【人参虫草鸭】
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：冠心病食谱
【做法】：1. 将人参润透，切成片；2. 虫草用酒浸泡30分钟后捞起；3. 老鸭宰杀后，去毛、内脏及爪，再洗净；4. 姜拍松，葱切段；5. 将绍酒、盐抹在鸭身上；6. 把人参、姜、葱装入鸭腹内；7. 鸭头顺颈劈开，装5根虫草，用白棉线捆紧，放入炖锅内，加入上汤2000毫升；8. 将炖置武火上烧沸，再用文火炖煮1.5小时即成。
【豆浆甜粥】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：冠心病食谱 脾调养食谱 肺调养食谱 动脉硬化食谱 高脂血症食谱 营养不良食谱 快餐/主食
【做法】：1. 将粳米淘洗干净，放入锅内；2. 锅内加适量豆浆及清水，用旺火煮沸；3. 转用文火煮至米烂成粥，加入蜂蜜，即可食用。
【蔬菜汤】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：特色菜 中风食谱 减肥瘦身食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱
【做法】：1.红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。2.将所有的材料切成不规则的形状。3.锅中倒入适量的水，放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。4.用网筛筛去蔬菜，只留菜汤即可。
【山楂扁豆韭菜饮】
【工艺】：煮
【口味】：酸甜味
【标签】：冠心病食谱 活血化瘀食谱 消化不良食谱 脾调养食谱 补气食谱
【做法】：1. 将山楂、扁豆、韭菜洗净切碎；2. 将砂锅加适量清水，煎煮山楂、扁豆；3. 煮酥软时加入韭菜，煮沸之后停火；4. 去渣用红糖调味即可。
【红桃蜜】
【工艺】：蒸
【口味】：酸甜味
【标签】：冠心病食谱 活血化瘀食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
【做法】：1. 先将红果洗净，剔除果核备用，把桃仁捣碎后用水煎3分钟，去渣留汁。2. 用瓷盆把红果、桃仁汁及蜂蜜加盖，置入蒸锅内，蒸约1小时即成。用法；每日2次，每次1匙，长期服用可以软化血管，还能助消化、消积滞。
【山楂桃仁饮】
【工艺】：隔水炖
【口味】：酸甜味
【标签】：高脂血症食谱 活血化瘀食谱 脂肪肝食谱 冠心病食谱
【做法】：1. 将山楂洗净后用刀拍碎；2. 桃仁洗净后研细；3. 将山楂、桃仁一同置于锅中，加入适量清水浸泡半小时；4. 置于砂锅中加入适量清水煎取其汁；5. 然后再加等量的清水煎取1次；6. 两液合并后置于瓶中，兑入蜂蜜拌匀，盖上杯盖，隔水蒸1小时，离火冷却即可。
【甘松粳米粥】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：冠心病食谱
【做法】：1. 将甘松置于砂锅中，加入250毫升清水煎；2. 熬15分钟左右后去渣取浓汁；3. 将粳米淘洗净，加入750毫升清水熬煮成稀粥；4. 倒入熬煮好的甘松浓汁，再煮沸片刻即可。
【川芎蛤蜊汤】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：私家菜 补血食谱 神经衰弱食谱 冠心病食谱 心调养食谱
【做法】：1. 将川芎洗净，加适量水煎取约50毫升的汤汁。2. 将土豆去皮，洗净，切片。蛤蜊去壳洗净。3. 将土豆片放入锅内，倒入川芎汁和适量水，煮至土豆将熟时，把用盐水洗过的蛤蜊肉放入锅中，煮约15分钟，放入葱等调味品即可。
【黄瓜素鸡】
【工艺】：拌
【口味】：酸辣味
【标签】：家常菜 清热解毒食谱 动脉硬化食谱 冠心病食谱 骨质疏松食谱
【做法】：1. 素鸡、小黄瓜洗净切片，放入滚水中氽烫，捞起；2. 红辣椒洗净去蒂切末；3. 大蒜去皮，切末备用；4. 小黄瓜放入碗中，加精盐、白醋抓拌并腌10分钟，待汁水流出，以凉开水冲净并装在盘中，再加入素鸡、红辣椒、蒜末、白糖、辣椒酱、淡色酱油拌匀，即可盛出。5. 食用前淋上香油即可。
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