甜咸味家常菜谱大全

输入需要查询的菜名:

总汇披萨

【工艺】:烤

【口味】:甜咸味

【标签】:快餐/主食 甜品/点心 西餐其他 单身食谱

【做法】:1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;3. 将番茄、青椒洗净去蒂,切丁;4. 洋菇洗净,切丁备用;5. 将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上拿坡里肉酱(25克);6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(50克);7. 再均匀铺上番茄、青椒、洋菇、香肠片(15)、德国香肠片(30)、腌熏香肠片(30)、玉米粒,最后再撒上适量奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克);8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟;9. 玛奶酪表面呈金黄色后,即可取出。

蝴蝶鲍鱼

【工艺】:其他

【口味】:甜咸味

【标签】:江西菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 明目食谱 夜尿多食谱

【做法】:1. 将青、红柿子椒去蒂、籽、洗净;2. 洗净的青、红柿子椒放开水锅内稍烫,捞出,控净水;3. 烫过的青、红柿子椒放盆内,加入精盐、味精和香油拌匀,待用;4. 用鸡心形戳刀将200克鲍鱼(鲍鱼罐头)刻成鸡心状;5. 将黄、白老蛋糕各100克刻成鸡心状;6. 青椒也刻成鸡心状;7. 香菇去蒂,洗净,用沸水焯熟,切成细丝,备用;8. 再将刻好的鲍鱼与黄、白老蛋糕倒放顶刀切5 厘米厚的鸡心片,剩余的鲍鱼切成碎片;9. 把碎鲍鱼放入大圆盘中垫底,剩余的鲍鱼和黄、白老蛋糕各50 克均匀切薄片;10. 用一片鲍鱼、一片黄蛋糕片叠码成9 厘米长的梯形面盖在鲍鱼碎片上,用手自两边往里团成蝴蝶身子形;11. 将鸡心形青椒放在蝴蝶身子两侧,由外向身子码一层,码成蝴蝶两个翅膀;12. 依次将鸡心形白蛋糕和鲍鱼片均码上一层,每层向蝶身方向错进去一点,码成四色蝴蝶大翅膀;13. 再用剩余鲍鱼、青柿子椒的鸡心片按上述方法在大翅膀下成小翅膀;14. 在小翅膀底边用柿子椒切柳叶形加以点缀;15. 蝴蝶头用两条细香菇丝镶成须,制成一只“五彩蝴蝶”。

烧白菜栗子

【工艺】:烧

【口味】:甜咸味

【标签】:清真菜 气血双补食谱 增肥食谱

【做法】:1. 将净白菜心切两半,扣着切成4厘米宽的块;2. 把每个栗子顶部剁一个十字深口,放开水锅中煮熟后剥去皮;3. 将白菜放入七八成热的油中煸炸至呈黄色,沥净油;4. 坐勺上火,放入香油,投入大料、姜片,炒至金黄色出香味;5. 加入料酒、酱油、白糖、高汤,烧开;6. 捞出佐料,放入栗子、白菜,用微火煨透;7. 上旺火,调入味精,加入香油,收汁;8. 颠炒至均匀,汁浓亮,出勺装盘即可。

奶酪汁?虾仁

【工艺】:?

【口味】:甜咸味

【标签】:西餐其他

【做法】:1. 虾仁洗净,用沸水烫一下,捞出;2. 加入盐、白胡椒粉调味,装盘;3. 用奶油炒干葱头,淋在虾仁上;4. 再淋上奶酪汁,放入烤箱用上火200度,下火180度烤15~20分钟,至金黄色即可。

煎蛋红汁鸡

【工艺】:煎

【口味】:甜咸味

【标签】:家常菜 健脾开胃食谱 月经不调食谱 青少年食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 面包去皮切成8个4厘米长、1.5厘米粗的三角形长条;2. 牛奶、鸡蛋、白糖、精盐调成汁;3. 面包放入汁中泡片刻,用七成热的精制油煎至金黄色;4. 将鸡肉片成八大片,放入焖罐加适量原汤,温热后,盛入小铁锅中;5. 将红汁调好口味,烧开浇在鸡片上;6. 上面放一个清煎鸡蛋,四边放煎包,浇上热奶油即成。

素炒胡萝卜

【工艺】:炒

【口味】:甜咸味

【标签】:家常菜 明目食谱 骨质疏松食谱 接触电离辐射人员食谱 学生膳食

【做法】:1. 胡萝卜去头、去尾、洗净,切成薄片;2. 豆腐干切成片;3. 洗净炒锅置旺火上烧热,倒入植物油,待锅中植物油升温至六成热时,放入豆腐干煸炒几下;4. 再放胡萝卜片,炒至胡萝卜片将熟,放入酱油、精盐、白糖、味精;5. 炒至胡萝卜成熟,出锅装盘即可。

滑炒鳝鱼丝

【工艺】:滑炒

【口味】:甜咸味

【标签】:家常菜

【做法】:1. 将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净,沥去水;2. 鳝鱼放在案板上,切成长3~4厘米、粗0.3厘米的细丝,放在碗内;3. 鳝丝碗内加少许盐、料酒、鸡蛋清、湿淀粉,搅拌均匀上浆;4. 香菜梗洗净,切成3厘米长的段;5. 将锅架在火上,放油烧至六七成热,下入鳝鱼丝,用铁筷划开,滑炸至七八成熟,捞出控油;6. 原锅留少许底油,烧至七成热,下入蒜泥、姜片,爆出香味后倒入用料酒、酱油、盐、糖、味精少许鲜汤调成的味汁;7. 汁一转浓,推入鱼丝、香菜段,用湿淀粉勾薄芡,颠翻均匀,淋入香油,出锅装盘,撒上胡椒粉,即可食用。

鲜虾瑶柱粥

【工艺】:煮

【口味】:甜咸味

【标签】:冬季养生食谱 营养不良食谱 快餐/主食 补阳食谱

【做法】:1. 粳米洗净,用冷水浸泡好;2. 粳米、瑶柱一起放入锅中,加入约1500毫升冷水,先用旺火烧沸;3. 搅拌数次,然后改用小火慢煮;4. 鲜虾去壳,取出泥肠;香菜、葱洗净切末;5. 鲜虾内加入白糖、盐,腌拌约20分钟;6. 然后洗净,沥干水分,用淀粉、色拉油、酱油、盐拌匀;7. 待粥用小火煮半小时后,放入虾肉,再次烧沸;8. 最后用盐调好味,撒下香菜和葱末即可。

虾仁鸡丁双子饭

【工艺】:熟炒

【口味】:甜咸味

【标签】:快餐/主食 营养不良食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 将莲子、枸杞子洗净泡透;2. 腰果炸酥;3. 鸡肉切小丁;4. 葱蒜洗净切末;5. 鸡丁、虾仁用精盐1克、蛋清、淀粉上浆;6. 入四成热油中滑熟捞出;7. 勺内留油50克,下入莲子略炒;8. 再下入虾仁、鸡丁炒匀;9. 加入料酒、葱蒜末、精盐、味精、白糖、鸡精、鸡汤、腰果炒匀;10. 最后下入枸杞子、米饭炒透,出勺装盘即成。

香麻手撕鸡

【工艺】:汆

【口味】:甜咸味

【标签】:广东菜 营养不良食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱

【做法】:1. 把鸡宰杀洗净用白卤水浸熟,斩出头、翼、尾留用;2. 把鸡取肉,撕成粗条,鸡皮起出切件,鸡骨斩碎;3. 芝麻放锅内炒熟(不加油)备用;4. 用香油、猪油、味精、精盐分别把鸡皮、鸡肉、鸡骨拌匀,然后把鸡骨放在碟上,鸡肉排在骨上,鸡皮铺在肉上,再撒上炒熟的芝麻,最后将头、翼、尾砌回鸡形,用芫荽(香菜)伴边上席。

关于家常菜菜谱大全,家常菜食谱大全

【家常菜谱大全甜咸味】收集了各种甜咸味家常菜的特点、整理了多个菜谱甜咸味的做法,提供各种甜咸味美食菜谱、甜咸味食谱的做法,四季营养的实用家常菜菜谱,丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食,分享美味人生!

诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下