单身食谱家常菜谱大全

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炒什菜

【工艺】:炒

【口味】:原本味

【标签】:微波食谱 单身食谱 办公室午餐 健脾开胃食谱 便秘食谱

【做法】:1. 将青、红椒、洋葱切成粒;2. 番茄去籽切成粒;3. 熏肉和香肠切成片;4. 煎盘内加色拉油,高火4分钟,放入洋葱、熏肉爆透;5. 将青、红椒、番茄、香肠、紫苏、黑椒粉加入;6. 拌匀,高火2分钟后,拌入盐和胡椒粉,即可食用。

纹丝酸辣汤

【工艺】:烧

【口味】:酸辣味

【标签】:家常菜 补血食谱 骨质疏松食谱 营养不良食谱 单身食谱

【做法】:1. 豆腐、鸡血切成5厘米长的细丝;2. 瘦肉切3.3厘米长细丝(三种丝越细越好);3. 将鸡蛋搅发加精盐、湿淀粉少许调匀;4. 下锅吊蛋皮,切成蛋丝;5. 干红椒、干菜笋洗净均切碎;6. 葱切1.6厘米长的段;7. 汤锅置大火上,放入熟猪油50克烧至六成热,先将红干椒、干菜笋下锅炸一下;8. 加肉清汤50克煮沸,放豆腐丝等下锅再煮沸;9. 然后加味精、精盐、葱段、黄醋,淋鸡油出锅,成入汤盆即成。

虾米粥

【工艺】:煮

【口味】:清香味

【标签】:快餐/主食 单身食谱 肾调养食谱 补阳食谱

【做法】:将虾米用温水浸泡30分钟,粳米洗干净一并放入沙锅内,加入清水。先用武火煮沸,再用文火煎熬,以米烂汤稠为度。用法:每日早晚各1次,温热顿食。

皮蛋菜花汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:单身食谱 私家菜 贫血食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1. 将鸡蛋磕入碗内,加入精盐打散,倒入盘中,放入微波炉内加热1分钟,制成薄皮,切成柳叶片;2. 花菜洗净掰成小朵,用开水烫一下断生,捞出过凉;3. 香菜择洗干净切末;4. 汤锅加水、菜花、豌豆、鸡蛋片、精盐烧开,撒入味精、香菜末即可。

黄花鸡蛋汤

【工艺】:烧

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 补虚养身食谱 单身食谱 办公室午餐 学龄期儿童食谱

【做法】:1. 把鸡蛋磕碗中搅匀;2. 把木耳、黄花洗净泡软;3. 菠菜洗净切段;4. 把高汤倒入锅中,加盐、酱油、味精、姜末,烧沸后撇去浮沫,勾湿淀粉,倒入搅匀的蛋液;5. 再放入木耳、黄花、菠菜,开锅淋上香油即成。

彩色四季豆

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 青少年食谱 接触化学毒素人员食谱 单身食谱

【做法】:1. 先将胡萝卜去皮,四季豆去丝,全部切成小丁;2. 放在大碗中,打4个鸡蛋,加入少许盐搅拌均匀;3. 将油少许放入热锅烧热,将蛋和各种材料倒入快炒;4. 待快熟时加入番茄酱搅拌,再放于盘中即可。

拌四季豆

【工艺】:拌

【口味】:酸辣味

【标签】:家常菜 单身食谱 防癌抗癌食谱 夏季养生食谱

【做法】:1. 将四季豆择洗干净,放入开水锅内焯熟,捞出,入凉开水中过凉,切成3.3厘米长的段,放入盘内;2. 碗中加入精盐、醋、蒜泥、香油拌匀,浇在四季豆上即成。

三鲜炒饭

【工艺】:熟炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:快餐/主食 单身食谱 骨质疏松食谱 营养不良食谱

【做法】:1. 鸡脯肉、海参切丁;2. 虾仁、鸡肉丁用蛋清、淀粉、料酒拌匀上浆;3. 勺内加油下入虾仁、鸡肉丁滑透至透;4. 下放焯过的海参及葱(切末)、姜(切末)炒开;5. 加入鲜鸡汤,下入挑散的米饭及精盐炒匀;6. 炒透出勺装盘即成。

奶油胡萝卜

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:微波食谱 单身食谱 青少年食谱 便秘食谱 美容养颜食谱

【做法】:1.胡萝卜去皮切成条状(约8厘米长),加入白糖和水,加盖高火6分钟,沥去水分。 2.放入香菜、鲜奶油,高火1分钟,撒上杏仁片便可食用。

雪梨鸡丝

【工艺】:炒

【口味】:酸甜味

【标签】:私家菜 咽炎食谱 美容养颜食谱 单身食谱 冬季养生食谱

【做法】:1. 先将鸡脯切成丝,加蛋清,淀粉上浆;2. 白梨去皮核切丝备用;3. 勺内放适量油,热后放入鸡丝滑透倒在漏勺内;4. 勺内留底油,放入葱姜炒出香味,放绍酒,醋,盐,倒入梨丝翻炒,再倒入鸡丝炒匀出勺即成。

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