【干贝鸡肉粥】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：快餐/主食 补虚养身食谱 秋季养生食谱 气血双补食谱
【做法】：1. 将干贝洗净，撕碎；2. 鸡肉洗净切丝，两者一起放入盘内；3. 加入料酒，上蒸锅蒸至烂熟；4. 籼米洗净，用冷水浸泡1小时，捞出，沥干水分；5. 香菇泡发回软，去蒂，洗净，切小丁；6. 荸荠剥皮洗净，也切成小丁；7. 葱、姜洗净分别切末备用；8. 锅中加入约1500毫升冷水，把籼米放入，先用旺火烧沸；9. 放入香菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉丝，然后改用小火熬煮；10. 粥将成时放入盐、猪油、葱末、姜末、胡椒粉，再稍煮片刻，即可盛起食用。
【薏苡仁白菜汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：高血压食谱 清热去火食谱 便秘食谱 老人食谱
【做法】：1. 将薏苡仁去杂质后洗净；2. 白菜洗净后切成6厘米长的段；3. 姜拍碎，葱切成段；4. 将锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；5. 加入姜末、葱段爆香，再加入薏苡仁及1000毫升清水煮35分钟；6. 最后加入白菜煮熟即成。
【黄芪粥】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：补气食谱 补阳食谱 水肿食谱 自汗盗汗食谱 肝炎食谱
【做法】：1. 黄芪加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁。2. 粳米淘洗干净，再加水300毫升煮至米开花、汤稠食时加红糖少许。
【奶油鹌鹑蛋汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 贫血食谱 老人食谱 补阳食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 虾仁洗净，放在碗中；2. 用精盐、绍酒、水淀粉少许拌匀上浆；3. 鹌鹑蛋磕入碗内，加入少许精盐打匀；4. 炒锅放在火上，倒入色拉油烧热，下入鹌鹑蛋液炒熟；5. 加水煮15分钟，再放入虾仁，加入绍酒、味精、葱花、姜末，调味即成。
【款冬花粥】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食 秋季养生食谱
【做法】：1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2. 将款冬花摘洗干净；3. 取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸；4. 加入款冬花，改用小火续煮至粥成；5. 用蜂蜜调好味，即可盛起食用。
【鲜奶杂果羹】
【工艺】：煮
【口味】：果汁味
【标签】：甜品/点心 骨质疏松食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 将苹果、桃子、山楂、梨、樱桃倒入勺中，加入鲜牛奶烧开；2. 再加入白糖烧开至糖溶化；3. 用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡出勺。
【清汤菊花干贝】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：河南菜 滋阴食谱 肾调养食谱 咳喘食谱 高血压食谱
【做法】：1. 将干贝用温水淘洗干净，开水泡软，去掉腰箍；2. 将治净的干贝放碗内用热水浸没，上笼用旺火蒸烂；3. 将发好的干贝掰成小块，捻成扇面形，斜插一圈，依此方法再做第二圈；4. 鸡肉剁成茸状，加入蛋清、淀粉、盐、料酒、味精、水适量调匀成鸡糊，备用；5. 荸荠削皮洗净，片成24 片；6. 片好的荸荠片逐片放上调制好的鸡糊，抹平，中间撒上火腿茸，放在盘内上笼蒸透成菊花干贝，备用；7. 炒锅内添入清汤1000毫升，兑入精盐、黄酒，旺火煮沸，撇去浮沫，倒入汤碗内，放进菊花干贝，撒上洗净的豌豆苗即成。
【红豆莲藕粥】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：快餐/主食 秋季养生食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 利尿食谱
【做法】：1. 糯米、红豆分别洗后，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分；2. 莲子洗净，用冷水浸泡回软；3. 莲藕洗净，切片备用；4. 锅中加入约1500毫升冷水煮沸，将红豆、糯米、莲子、莲藕片依次放入，再次煮滚后转小火慢熬约2小时；5. 见粥稠以后，加入冰糖拌匀，即可盛起食用。
【意大利浓汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸甜味
【标签】：贫血食谱 家常菜 健脾开胃食谱 快餐/主食 西餐其他
【做法】：1. 把洋葱、胡萝卜洗净切丝；2. 芹菜择洗干净切段；3. 将牛肉洗净，煮熟，待用；4. 将面条（意式细面条）煮熟，放入凉水中冲水，再捞出沥水备用；5. 将上述原料（牛肉除外）放入锅内，加入香叶、牛油，焖到半熟时加番茄酱焖至油呈红色，加入清汤煮沸，用油炒面调剂浓度；6. 放精盐、白糖、味精、胡椒粉调口味，上汤时放上熟牛肉块即可。
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