孕早期食谱家常菜谱大全

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麻油萝卜丝

【工艺】:拌

【口味】:微辣

【标签】:孕早期食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱

【做法】:1. 白萝卜和胡萝卜洗净,用刨丝器刨成细丝;2. 萝卜丝内放入白糖、精盐,拌匀后待用;3. 锅中放少量油,待油温六成热时放入干辣椒,用小火煸炒;4. 待油锅出香味,微微冒烟时,除去辣椒;5. 趁热把炸好的麻油淋入萝卜丝内,拌匀并淋上白醋即可食用。

多味蔬菜丝

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:孕早期食谱 减肥瘦身食谱 夏季养生食谱 糖尿病食谱 清热去火食谱

【做法】:1. 将芹菜、胡萝卜、海带、圆白菜(卷心菜)、青椒分别洗净,切丝,待用;2. 将芹菜、胡萝卜、海带、圆白菜(卷心菜)、青椒放入水中汆熟;3. 捞起沥干水分,倒入盐、味精、料酒、香油调匀,拌匀即可。

奶汁番茄

【工艺】:清炒

【口味】:酸甜味

【标签】:私家菜 便秘食谱 孕早期食谱 健脾开胃食谱

【做法】:1.先将番茄洗净,用开水烫1至2分钟,去皮,切片;黄瓜劈为两半,切成斜成刀片;水发玉兰片切成薄片待用。2.在炒锅中加入猪油,烧热后用葱炝锅,再加入番茄、黄瓜片、玉兰片,然后加入高汤、精盐、味精、用水淀粉勾芡,炒匀出锅即可。

排骨头莲子芡实汤

【工艺】:原炖

【口味】:清香味

【标签】:孕妇食谱 脾调养食谱 胃调养食谱 孕早期食谱

【做法】:1. 排骨头洗净。2. 锅加水适量煲滚,排骨放入滚水中煮5分钟,取出。3. 将取出的排骨用凉水冲洗干净,斩件。4. 洗净莲子、芡实、百合、蜜枣。5. 把适量清水煲滚,放入排骨头、莲子、芡实、蜜枣煲2小时。6. 将百合加入煲锅中再煲半小时。7. 汤煲好时,下盐调味,即可。

鸡脚花胶汤

【工艺】:原炖

【口味】:原本味

【标签】:孕妇食谱 滋阴食谱 补气食谱 孕早期食谱

【做法】:1. 鸡脚斩去趾甲,洗净出水。2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。3. 鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净。4. 将浸透发起的鱼肚切件。5. 香菇去蒂,洗净。6. 姜洗净,切片。7. 把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。8. 将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。

清蒸鲈鱼

【工艺】:清蒸

【口味】:本味咸鲜

【标签】:特色菜 脾调养食谱 肝调养食谱 水肿食谱 孕早期食谱

【做法】:1. 鲈鱼宰杀洗净后控干水分,用盐和绍酒擦抹鱼的里外以码味;2. 火腿、水发香菇均切片;3. 葱切长条,姜切片;4. 依次码入大葱、鱼、火腿、香菇、姜片,淋上少量色拉油;5. 大火蒸约15分钟取出滗去原汁,去掉葱和姜片,把鱼放在盘内;6. 炒锅烧油浇鱼身上;7. 炒锅再上火,烹入绍酒、清汤、盐、胡椒粉、味精,湿淀粉勾芡,淋入香油,一并浇在鱼身上,香菜或葱丝围在鱼尾处即可。

牛尾汤

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:特色菜 肾调养食谱 冬季养生食谱 孕早期食谱

【做法】:1.牛尾砍成5厘米长段;老母鸡宰杀洗净,用半只剁块;葱、姜切大片。2.汤锅加水,放入牛尾和鸡块,水开后除去浮沫;捞出牛尾和鸡肉并用清水洗净,原汤澄清。3.澄清的原汤烧沸后,重新加入牛尾和鸡块,并入大葱、姜、花椒、料酒,烧沸,再次除去浮沫,改用小火煨,加枸杞子,再煮10分钟,加盐、味精调味即可。

拌鸡脯

【工艺】:拌

【口味】:甜咸味

【标签】:家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 孕妇食谱 孕早期食谱 青少年食谱

【做法】:1. 将熟胡萝卜一半切小片;2. 苹果去皮核,同黄瓜均切小片;3. 生菜15克切小片;4. 西红柿一半切小块;5. 将以上菜码放在小盘中,加沙拉酱40克、盐、味精、胡椒面;6. 调好口味,放在鱼池盘中摆成树叶形;7. 将熟鸡脯去皮(煮时应注意带一节小骨头),带膀根与鸡脯相连的一段小骨头片成大薄片,整齐的码在菜码上;8. 将余下的沙拉酱装入纸筒内,挤在鸡脯上做成各种花纹;9. 剪一小纸花,套在鸡脯的上骨上;10. 再将紫菜头切细末;11. 紫菜用盐、水、白醋、白糖焖熟;12. 土豆切粗条;13. 酸黄瓜切三尖块;14. 西红柿切大片;15. 生菜切大片;16. 鸡蛋切桔瓣块,分别依次整齐的摆在鸡脯周围即成。

雪菜黄鱼汤

【工艺】:烧

【口味】:奶汤咸鲜

【标签】:补虚养身食谱 上海菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 孕早期食谱

【做法】:1. 将大黄鱼去鳞、去鳃,在脐眼处开口去内脏,洗净,沥干水,在两面背肉上用刀分别剞两个斜十字纹;2. 把芥菜(雪菜)梗切成段;3. 净笋肉切成柳叶片待用;4. 炒锅上火,用油滑锅后,放猪油烧到七八成热时,放入黄鱼,略煎后再翻煎另一面,接着烹入黄酒,加盖焖一下;5. 再加入清水1000毫升,用旺火烧开,再盖上锅盖,移到小火上焖10 分钟;6. 焖至汤如白奶,鱼眼凸出、剞纹绽裂时,加入芥菜梗段、笋片、葱结、精盐,用旺火烧开,再加味精,盛入大汤碗中即成。

肉末炒豌豆

【工艺】:炒

【口味】:清香味

【标签】:孕早期食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱

【做法】:1. 豌豆洗净,猪肉剁成肉糜,待用;2. 葱、姜洗净切末;3. 油温热后,放入葱、姜煸炒出香味后;4. 放入肉末,喷入少许料酒,加酱油煸炒,然后放入豌豆;5. 调味后,用旺火快炒,炒熟即可。

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