【软熘虾片】
【工艺】：软溜
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 青少年食谱 不孕不育食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
【做法】：1. 将对虾肉洗净，挑去沙肠，片成长5厘米、厚0.5厘米长的片；2. 蛋清放在碗内，抽打成泡，加入淀粉拌匀，成为蛋清糊；3. 茭白去皮，洗净，切成象眼片；4. 柿子椒去蒂、去籽，洗净，切成茭形片；5. 将锅架在火上，放入油烧至六七成热，把虾片挂匀蛋清糊后一一投入油锅，用铁筷子轻轻翻动划开；6. 待虾片发挺、色泽微黄、向上浮起时倒入漏勺；7. 等锅内油温升至六七成热时，再投入束炸一下，炸至色泽金黄、外松脆、内成熟时，捞出控油；8. 原锅留少许底油，烧至七八成热时，下入葱花、姜末、蒜片炝锅出香味后放入茭白片、柿子椒片煸炒几下；9. 随即加入料酒、盐、少许鲜汤，汤一烧开，放进味精，调好口味；10. 用湿淀粉勾芡，最后倒入虾片，颠翻均匀，淋入花椒油，即可盛出食用。
【芋头煲白鹅肉】
【工艺】：蒸
【口味】：豆豉味
【标签】：肾炎食谱 月经不调食谱 阳痿早泄食谱 不孕不育食谱
【做法】：1. 将鹅洗净抹干，用盐在鹅肚内抹匀；2. 将豆豉、南乳、姜末、糖、酒、酱油等调料搅匀；3. 放入鹅肚内，用细麻线密缝鹅肚，放在盘内；4. 将盘移锅内蒸约90分钟，先将芋头取出；5. 鹅肉再蒸30分钟取出，抹上酱油；6. 加茶油10克，倒入蒸汁，约2杯，煮滚后将蚝油、酱油、生粉、麻油、胡椒粉等调料加入勾芡；7. 食用时，取适量芋头及鹅肉，放入煲锅内，加适量水，小火煮滚；8. 再加适量芡汁，煮滚后即成。
【参茸蒸熊掌】
【工艺】：蒸
【口味】：原本味
【标签】：药膳调理 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肾调养食谱
【做法】：1.将净熊掌放在盆内，加入鸡汤，没过熊掌，再加适量葱（切段）、生姜（切片）、上笼蒸30分钟取出。将蜂蜜抹在熊掌面上，用八成热的油炸成金黄色，切成片，放在碗内。将人参用水泡软，切成细丝，同鹿茸片一起放在熊掌上。将猪肉和鸡肉切成块。2.在锅内放油加热，放入葱（切段）、生姜（切片）、炸成金黄色，将鸡肉块和猪肉放入锅内，煸炒2分钟；加入酱油，料酒、精盐、味精、花椒水和鸡汤，煮开后倒在熊掌碗内，上笼蒸烂后取出。拣去鸡肉块、猪肉块、葱、生姜，将熊掌和原汁倒入锅内，用文火煨5分钟，再用中火勾豆粉10克（豆粉5克加水）芡，淋上油，倒在盘中，放上香菜（切末）。用法：当点心或菜食用。
【盐水大虾】
【工艺】：白烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
【做法】：1.将葱切段，姜切片，活虾洗净待用。2.炒锅放入葱段、姜片、盐、料酒、及适量清水，用旺火烧开，倒入活虾，撇去浮沫，烧至熟透，出锅盛入汤碗内即成。
【冬虫夏草酒】
【工艺】：其他
【口味】：原本味
【标签】：壮腰健肾食谱 阳痿早泄食谱
【做法】：1.将冬虫夏草去除杂质，放入温水中泡20分钟，捞出，再用清水洗净，沥干水。 2.把冬虫夏草放白酒中泡7天，加冰糖，化后摇匀，即可饮用。
【羊肉虾仁羹】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：肾调养食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱
【做法】：1. 将蒜子去衣洗净切细，葱去须洗净切葱花，生姜洗净切丝，羊肉洗净切薄片，虾肉洗净切粒.2. 起油锅，用姜丝爆羊肉，溅清水适量，煮沸后放蒜粒，虾肉粒，煮20分钟，放葱花，调味，拌入少许生粉水命中成稀糊状即可。
【枸杞羊肾粥(三)】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：药膳调理 壮腰健肾食谱 补阳食谱 补虚养身食谱 阳痿早泄食谱
【做法】：1.将羊肾,羊肉作水洗净,粳米淘洗干净.2.将枸杞,羊肾,羊肉放入锅内,加入清水及大葱,五香粉熬制成汤,把粳米下入汤内熬成粥,即可食用.
【糖醋羊肉片】
【工艺】：糖醋溜
【口味】：糖醋味
【标签】：私家菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肢寒畏冷食谱
【做法】：1.将瘦嫩羊肉去筋，入清水泡去血水，切成0.5厘米厚的大片。将料酒、酱油、白糖、精盐、水淀粉25克（淀粉13克加水12克）放一碗内调配成芡汁；冬笋剥去外壳，剁去老根，洗净切片；姜切片。 2.炒锅上火，倒入油，烧热后，将肉下入，用微火炸至焦透，再上旺火加热，放入姜片、笋片，出香味后倒出沥油。 3.原炒锅留少许油放回火上，倒入配好的芡汁，炒至稍浓，倒入肉片、姜片、笋片翻炒，使之挂匀汁料，淋入香油，即可装盘。
【虾仁粘蛋】
【工艺】：煎
【口味】：咸鲜味
【标签】：清真菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
【做法】：1. 将南荠切成碎米；2. 虾仁洗净；3. 虾仁放入鸡蛋、南荠米、葱米、姜米、盐、料酒、味精、香油、淀粉、小苏打搅匀；4. 炒勺上火，放入香油，烧热后，将虾仁、鸡蛋倒入翻转；5. 渐硬时，扣上大碗在微火上煨至透; 6. 揭去大碗，淋入香油，翻转过来，用铲子划成四块，放在盘内即成。
【椒油炝拌虾片】
【工艺】：炝
【口味】：椒麻味
【标签】：私家菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
【做法】：1.虾肉切成薄片；黄瓜洗净，切成片。2.置开水锅中，放入虾片焯透捞出，用凉开水过凉沥水。3.黄瓜垫盘底，放上虾片、精盐、味精、姜丝、花椒油拌匀即可。
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