【清蒸豆腐】
【工艺】：清蒸
【口味】：酱香味
【标签】：学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 孕妇食谱 老人食谱 微波食谱 美容养颜食谱
【做法】：1.将豆腐洗净，上碟用微波炉高火加热二分钟，取出沥干水分，切小方块；葱切花，蒜剁蓉。2.取一深盘，加入色拉油，用高火加热2分钟，下豆酱、蒜茸爆香，再加入清汤50毫升、生抽、白糖拌匀，高火加热3分钟取出，浇在豆腐上，撒葱花，加盖用高火加热一分钟即成。
【鲜橙煎牛排】
【工艺】：生煎
【口味】：果汁味
【标签】：微波食谱
【做法】：1. 牛肉脊肉切成约1厘米厚的片，以刀背拍松，再以深色酱油50克、葱5段、姜5片、玉米粉10克腌拌30分钟。2. 烤锅入油30克，以强微波预热6分钟后，放入腌拌好的牛肉片，先以强微波煎1分钟后，翻面续以强微波煎1分钟，取出排盘备用。3. 取一容器，放入盐5克、香醋10克、糖5克、水30克调匀，以强微波3分钟煮滚后，迅速调入，玉米粉10克、水10克，勾芡成汁，拌入香油，淋在牛排上即可。
【蚝油芥蓝】
【工艺】：软溜
【口味】：咸鲜味
【标签】：微波食谱
【做法】：1. 芥蓝菜洗净，将梗叶交错平摆，放入耐热袋中，袋口结起(不要太紧)，高火煮4分钟，取出放于盘中； 2. 取一碗，将白糖、蚝油酱、酱油膏、芝麻油调匀，淋在芥蓝菜上即可。
【酸甜白菜】
【工艺】：拌
【口味】：酸甜味
【标签】：微波食谱 清热解毒食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱
【做法】：1. 白菜洗净，沥干后，切成约6厘米*1厘米条状；胡萝卜洗净切丝；白菜丝、胡萝卜丝同入耐热袋中，加盐，搓揉塑料袋，腌10分钟后，剪去袋口一角，挤出盐水，大白菜与胡萝卜丝则倒置在大盘上，菜上铺撒红辣椒丝。2. 将糖、乌醋放入容器中，以强微波2分钟30秒加热后，淋在白菜丝上即可。
【蚝油茄子】
【工艺】：暗炉烤
【口味】：咸鲜味
【标签】：微波食谱 止血调理食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 茄子洗净后，切段约5厘米长；2. 将茄子并排于盘中；3. 猪肉、蒜剁碎；4. 辣椒末、蚝油混合一起，再倒入茄子中； 5. 罩上微波薄膜，低火加热约5分钟即可。
【香甜番薯片】
【工艺】：烤
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 微波食谱 胃调养食谱 便秘食谱 营养不良食谱
【做法】：1.山芋去皮，切厚片。 2.将白糖、水放在深盘内，加入黄油、山芋片，放入炉内高火5分钟，取出，淋上汁液即可。
【芙蓉蟹】
【工艺】：蒸
【口味】：咸鲜味
【标签】：微波食谱 骨质疏松食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱 单身食谱
【做法】：1. 螃蟹洗净放置大盘中，覆盖，以强微波蒸8分钟后，取出蟹肉备用；姜洗净切末；大葱洗净切花备用。2. 蛋白入碗内，覆胶膜，以强微波蒸2分钟，取出剁碎。3. 将蟹肉、剁碎蛋白及盐、酒、姜末混合拌匀，填入壳内，置盘中，覆胶膜，再以强微波2分30秒后，取出撒上葱花即可。
【素三鲜】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：微波食谱 防癌抗癌食谱 学生膳食 高脂血症食谱
【做法】：1.青菜去老叶，取10-12厘米长段，洗净放入袋内加精盐5克、味精少许、色拉油60克拌匀，高火煮5分钟后，拿出排盘。 2.草菇去蒂，大的切半，放入袋中加绍酒5克、蚝油30克、味精适量，芝麻油5克、淀粉20克、水10克。及葱（切段）拌匀，高火煮5分钟。3.金针菇放入袋中加入绍酒10克、精盐少许，味精少许，胡椒粉适量，淀粉，水各10克拌匀，高火煮5分钟。 4.金菇和草菇再连袋高火煮2分钟至熟后，放于盘的两侧，即可食用。
【咖喱香鸡】
【工艺】：烤
【口味】：咖喱味
【标签】：私家菜 微波食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 肢寒畏冷食谱
【做法】：1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； 3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； 4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。
【猪肝粥】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：快餐/主食 贫血食谱 肝调养食谱 肝炎食谱 微波食谱
【做法】：1. 猪肝切片，用热水烫去血水备用；2. 在一器皿内放入白饭和热开水，加盖以高火煮8分钟；3. 取出后再加猪肝、生净猪肉（切丝）丝、虾仁及精盐、白胡椒粉，加盖以高火煮3分钟；4. 取出撒上葱（切花）花及油条块即可。
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