【山楂扁豆韭菜饮】
【工艺】：煮
【口味】：酸甜味
【标签】：冠心病食谱 活血化瘀食谱 消化不良食谱 脾调养食谱 补气食谱
【做法】：1. 将山楂、扁豆、韭菜洗净切碎；2. 将砂锅加适量清水，煎煮山楂、扁豆；3. 煮酥软时加入韭菜，煮沸之后停火；4. 去渣用红糖调味即可。
【八宝滋补鸡煲】
【工艺】：煨
【口味】：咸鲜味
【标签】：脾调养食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱
【做法】：1. 将三黄鸡去内脏，切大块，焯水洗净。2. 山药、胡萝卜、荸荠去皮。3. 山药、胡萝卜、荸荠切滚刀块。4. 煲内加汤，将主配料到入烧开，改小火煨1小时，撇去浮沫，加精盐、味精、胡椒粉调味即成。
【姜汁牛肉饭】
【工艺】：焖
【口味】：姜汁味
【标签】：脾调养食谱 胃调养食谱
【做法】：1. 选鲜嫩牛肉洗净，切碎，剁成肉糜状；2. 生姜去皮洗净，榨取姜汁20～30滴，用姜汁、料酒、盐、糖、生油等拌牛肉，腌好；3. 粳米洗净，加清水适量，将米煮至起“饭眼”，水分将干时，放入腌好之牛肉碎，文火焖透即可。
【金玉簪桂鱼卷】
【工艺】：滑溜
【口味】：咸鲜味
【标签】：补气食谱 湖南菜 脾调养食谱 延缓衰老食谱
【做法】：1.葱和姜捣烂用料酒取汁；熟瘦火腿切成5厘米长粗条；将四季豆撕去筋，切成5厘米长的段。2.将鱼肉片成4厘米宽、6厘米长的薄片(计20片)，用葱姜酒汁、盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、湿淀粉30克（淀粉15克加水15克）调制成浆，把鱼片浆好，摊放木板上。3.用鸡汤、盐、味精、湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）兑成汁。4.锅内放入油烧到六成热时，将鱼卷下油锅滑熟，倒入漏勺沥油，把鱼卷复倒入锅内，冲下兑汁，翻颠几下，放香油即成。
【参芪乳鸽汤】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：脾调养食谱 特色菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱
【做法】：1. 乳鸽剃净，去内脏；2. 党参、黄芪、红枣(去核)洗净，放入煲内，加清水适量；3. 大火煲滚后，放入乳鸽煲滚；4. 改慢火煲2小时，调味即可。
【砂仁蒸鲫鱼】
【工艺】：隔水炖
【口味】：原本味
【标签】：特色菜 脾调养食谱 呕吐调理食谱 保胎食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 将鲫鱼去鳃及内脏杂物，洗净；2. 再加砂仁末、麻油食盐拌匀，纳入鱼腹合拢；3. 用豆粉密封刀口，放入碗内；4. 加清水少许，并用碗盖紧，隔水蒸熟即成。
【牛肉粉丝汤】
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 营养不良食谱 气血双补食谱 学生膳食 脾调养食谱
【做法】：1. 牛肉切薄片；2. 牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；3. 锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量）；4. 然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右；5. 开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿）稍煮一下；6. 再放入精盐、 味精、香油、香菜后盛入汤碗 ，淋上香油即可。
【茶树菇烧排骨】
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 气血双补食谱 营养不良食谱 脾调养食谱 滋阴食谱
【做法】：1. 开水锅内放入排骨焯过；2. 油烧热将蒜姜炸香；3. 加些花椒料和干辣椒；4. 再放适量煲仔酱炒开；5. 放焯过水的排骨翻炒。 6. 掺水烧开转小火水，加料酒和少许糖生抽调好味；7. 约四十分钟，排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。
【茯苓提花包】
【工艺】：蒸
【口味】：原本味
【标签】：脾调养食谱 心调养食谱 利尿食谱
【做法】：将肉剁成馅，加茯苓（磨粉状）粉、盐、味精、料酒、香油调好。将面发好，包上肉馅，成提花包，入笼蒸8分钟即可。
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