利尿食谱家常菜谱大全

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鲤鱼赤豆羹

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:糖尿病食谱 水肿食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 通乳食谱

【做法】:1. 将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,把赤小豆、陈皮、辣椒、草果洗净后,寒入鱼腹中,再放入盆内,加姜(切片)、葱(切段)、胡椒、盐,灌入鸡汤,上笼蒸1小时30分钟即可。2. 将葱丝或绿叶菜用汤略烫,投入鱼汤中即可食用。

糖醋马蹄

【工艺】:腌

【口味】:糖醋味

【标签】:私家菜 清热解毒食谱 利尿食谱

【做法】:1. 将马蹄(荸荠)洗净,切成片;2. 胡萝卜洗净,切成片,下入开水锅内略焯,捞出控水;3. 将白醋、白糖调匀成糖醋汁,放入马蹄片、胡萝卜片腌3个小时即可。

陈皮佛手螺

【工艺】:炒

【口味】:麻辣味

【标签】:清热解毒食谱 利尿食谱 家常菜

【做法】:1. 佛手螺洗净去壳和内脏,取净肉,用姜、葱、料酒腌渍,再放入沸水锅氽水至八成熟,然后放清水洗净;2. 锅内放入猪油烧热,下干辣椒、花椒、陈皮炒香,掺鲜汤烧沸,然后放入螺肉、盐、白糖、胡椒、醋,用中火收汁,最后下红油,稍等片刻起锅即成。

泡冬瓜

【工艺】:腌

【口味】:酸甜味

【标签】:私家菜 利尿食谱 尿路结石食谱 高血压食谱 清热去火食谱

【做法】:冬瓜洗净,去皮、瓤,切成条,用盐卤一下,出水后捞出,沥净水分装盘,再放入白糖、醋拌匀即可。

菠萝虾片

【工艺】:抓炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:北京菜 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 高血压食谱

【做法】:1.将虾肉去掉沙线,片成片。菠萝切成片,葱姜均切末;豆苗洗净;湿淀粉(淀粉3克加水2克)调匀成芡汁备用。2.将虾仁控净水分后装碗,加入精盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡蛋清、淀粉煨口上浆。 3.另取一个碗,加入精盐、料酒、味精、白糖、胡椒面、鲜汤(1.5手勺),淀粉兑成汁备用。4.勺内加油烧至三四成热时,放入上浆的虾片滑散,见熟透后捞出,勺内留有底油,加入葱、姜、菠萝、豆苗炒几下,放入虾片,再倒入兑好的汁,翻炒均匀,出勺装盘即可。

炒茭白绿蚕豆

【工艺】:炒

【口味】:咸鲜味

【标签】:便秘食谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱 减肥瘦身食谱 利尿食谱

【做法】:1. 将茭白洗净切成片,放入器皿中用开水烫一下,捞出沥干水分;2. 姜洗净切成末备用;3. 鲜红辣椒洗净切成片;4. 锅上火放油,油温四成热时放入葱、姜末;5. 炒出香味后倒入绿蚕豆、红辣椒片、茭白煸炒,再加入排骨酱、精盐、胡椒粉、鸡精,适量清水;6. 用湿淀粉勾薄芡,炒匀即可。

芦笋三素

【工艺】:原炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:减肥瘦身食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 水肿食谱 四川菜

【做法】:1. 芦笋滗去浸汁,切成5厘米长段;2. 油菜洗净,除去叶片,只留5厘米长的菜心,对切成半,用热水烫熟;3. 香菇泡发,去蒂;4. 将芦笋、油菜、香菇整齐地排在大圆盘中,再倒扣在竹篾上;5. 高汤入锅烧滚,竹篾放在锅中,用小火炖煮5~7分钟,再小心将竹篾提起,原样扣回大盘中;6. 汤汁留锅,慢慢加入面粉、生粉水勾成浓汤,加盐、味精调味后,即可淋在三素上,食用前淋上鸡油,香味更浓。

大麦薏仁茯苓粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:脾调养食谱 利尿食谱 水肿食谱

【做法】:1. 将大麦米、薏仁分别洗净,用冷水浸泡2~3时,捞出沥水。2. 将土茯苓洗净,放入沙锅中,加入冷水1000毫升,用旺火烧沸,然后改用小火煎煮1小时,去渣取汁。3. 将大麦米、薏仁放入煮土茯苓的沙锅中,先用旺火烧开,然后改小火煮至粥稠,加适量冰糖熬化即可。

拌豆干荠菜松

【工艺】:拌

【口味】:咸甜味

【标签】:营养不良食谱 家常菜 利尿食谱 水肿食谱 老人食谱

【做法】:1. 将荠菜择洗干净,放入沸水锅中烫至碧绿色,捞出放入凉水中过凉,捞出沥水,切成细末,放入盘中;2. 将胡萝卜洗净煮熟;3. 芝麻磨碎成末;4. 将豆腐干、冬笋、熟胡萝卜切成细末,放入盘中;5. 盘内撒上芝麻末,加入精盐、白糖、味精,淋上香油,拌匀即成。

红烧鲫鱼豆腐

【工艺】:红烧

【口味】:香辣

【标签】:私家菜 健脾开胃食谱 气血双补食谱 利尿食谱 营养不良食谱

【做法】:1.鱼去除内脏,洗净后吸干水分;2.豆腐切丁;3.葱切段,辣椒切丝;4.豆腐炸至呈金黄色时捞起;5.炸鱼,同样也炸成金黄色;6.油锅放少许油,加入调味料及材料和1碗水,烧开用小火慢炖至酱汁收干即可。

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