【三丝生菜】
【工艺】：拌
【口味】：甜咸味
【标签】：家常菜 减肥瘦身食谱 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱
【做法】：1. 将生菜洗净，切成3厘米长的段，放盆内加精盐拌匀稍腌；2. 干红辣椒去蒂，籽泡软；3. 水发木耳、干辣椒洗净切丝；4. 生姜去皮切成细丝；5. 把生菜挤去水分，加醋、白糖、味精拌匀放盘内；6. 入干辣椒丝、木耳丝、生姜丝，另将香油烧热，倒在三丝上，拌匀即可。
【毛瓜炖双鸭】
【工艺】：炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：补虚养身食谱 私家菜 夏季养生食谱 防暑食谱 滋阴食谱
【做法】：1. 将鸭宰杀洗净斩件，烤鸭也斩件；2. 选鲜嫩毛瓜，刮去外皮，洗净，并放入油锅中炒片刻，使除去毛瓜青味，取出用清水洗净；3. 将毛瓜放入炖盅底部，上面排放光鸭件和烤鸭件，加姜片、料酒和盐，注入冷开水至八成满，上盖，放入锅内，约炖三小时左右，至鸭酥透，即可供用。
【哈密瓜汁】
【工艺】：其他
【口味】：果汁味
【标签】：婴儿食谱 防暑食谱 夏季养生食谱
【做法】：制作方法 1.将哈密瓜削皮切成块状放入果汁机内 2.加入碎冰打成汁倒入杯中 3.加入柠檬汁,蜂蜜调匀後即可饮用
【百合莲子瘦肉粥】
【工艺】：煮
【口味】：咸甜味
【标签】：快餐/主食 贫血食谱 夏季养生食谱 老人食谱 围孕期食谱
【做法】：1. 莲子、百合清洗干净；2. 瘦肉切块；3. 姜切片；4. 瓦煲注入清水，加入莲子、百合、瘦肉，用中火煲40分钟；5. 再调入盐、味精、白糖，同煲20分钟即成。
【泡椒盐水鸭】
【工艺】：溜
【口味】：微辣
【标签】：四川菜 夏季养生食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
【做法】：1. 鸭子宰杀洗净后加所有山奈、八角、草果、桂皮、姜、葱、糖腌渍约24小时；2. 再用泡椒、盐、味精等调成泡椒汁；3. 将码好的鸭子放入盘内，上笼蒸熟，晾冷即可；4. 走菜时，将鸭子斩成条状装盘，淋上泡椒汁即可。
【西红柿烧豆腐】
【工艺】：红烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 骨质疏松食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 夏季养生食谱
【做法】：1. 西红柿洗净，用开水烫一下，去皮后切块；2. 豆腐洗净切块；3. 锅内放入水煮沸，放入豆腐块汆一下，捞出冲凉备用；4. 锅内放油烧热，放入西红柿炒1分钟；5. 加入豆腐、少许水同炒；6. 加入酱油、盐、味精、葱花煮至入味，盛出即可。
【拌马齿苋】
【工艺】：拌
【口味】：咸酸味
【标签】：素斋菜 四川菜 夏季养生食谱 清热解毒食谱
【做法】：1. 将马齿苋的老根、老叶摘去，用清水洗涤干净，然后用刀切成7 厘米长的段；2. 马齿苋段放入沸水锅内氽至断生，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用；3. 取一只碗，放入精盐、酱油、醋、红油、刀口辣椒、白糖、香油、味精等各味调料调拌均匀待用；4. 将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可装盘供食。
【薄荷香茶】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：药膳调理 清热去火食谱 利尿食谱 夏季养生食谱 防暑食谱
【做法】：1.先将香薷、淡竹叶、车前草去除杂物，清水洗净。 2.把香薷、淡竹叶、车前草放入沙锅中，加水适量，煎沸5分钟，然后，再放入洗净的薄荷，再煎5分钟即可。
【薄荷叶粥】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：麻疹食谱 感冒食谱 清热去火食谱 夏季养生食谱 防暑食谱
【做法】：1.将薄荷叶洗净，加水200毫升，煮成100克，去渣取汁。2.将粳米淘洗干净，加水800毫升，煮为稀稠粥。3.待粥将熟时对入药汁，再煮一、二沸即成。
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