【砂锅萝卜腰子汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 壮腰健肾食谱 肾调养食谱 理气调理食谱
【做法】：1. 将猪腰子除去外衣膜，除去臊腺，在猪腰子两面上分别花上五刀刀纹，深度至见腰臊处；2. 萝卜去皮，切成滚刀块；3. 葱切段，姜切片备用；4. 将锅置于旺火上，加水烧沸，先下入萝卜焯一下，捞起；5. 把猪腰子放入水中煮20分钟，煮透，除净血污，捞起后，片成椭圆形齿轮状；6. 将砂锅置于旺火上，倒入清水，加入猪腰片、料酒、葱段、姜片，盖上锅盖；7. 烧沸后再改用中火煮1小时，加入萝卜块，煮至汤汁乳白、猪腰子片酥烂，没有腥臊异味，再加入精盐、味精，撒上胡椒粉即可。
【腐竹猪肝粥】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：明目食谱 美容养颜食谱 春季养生食谱 高脂血症食谱 贫血食谱
【做法】：1. 鲜腐竹洗净，剪碎；姜片洗净切丝。2. 粳米、小米淘洗干净，用冷水浸泡好。3. 猪肝洗净，放入热水中稍烫一下，切薄片，下色拉油、盐、胡椒粉拌匀。4. 锅中加入约1500毫升冷水，将粳米、小米粒依次放入，用旺火烧沸，然后加入鲜腐竹、猪肝片和姜丝，改用小火熬煮成粥，下入盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
【猪脑鱼云羹】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：益智补脑食谱 夏季养生食谱 延缓衰老食谱
【做法】：1. 将猪脑去除红筋，洗净切粒；2. 鳙鱼头洗净，从中间劈成两半；3. 香菇用温水泡发回软，去蒂，洗净，切成末；4. 叉烧肉洗净，切成片；5. 坐锅点火，加入适量冷水，下料酒和适量姜片、葱段，用旺火烧沸；6. 放入鱼头焯熟后捞出，拆去骨刺备用；7. 原锅洗净，上火烧热，入色拉油将葱段、姜片煸炒至香；8. 然后下猪脑粒、香菇粒、叉烧肉片、鱼头肉，烹入料酒，加入清汤；9. 先用旺火烧沸，然后改用中火，至汤汁浓稠时加入鸡蛋，搅成蛋花，下盐、味精、胡椒粉调好味；10. 再用湿淀粉勾芡，淋上香油，即可出锅。
【茶叶蛋】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：家常菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 将红茶叶加4杯水烧开，用小火煮10分钟，然后捞出茶叶；2. 茶汤中加入以纱布包好的八角、甘草、桂枝；3. 加入酱油调味，再放入鸡蛋一起煮10分钟后捞出鸡蛋；4. 用多根筷子一起轻轻敲蛋壳，至裂纹，再放入回汤中再煮10分钟；5. 熄火后将蛋留在汤中浸泡，汤汁凉后捞出。
【黑芝麻山药羹】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：肝调养食谱 肾调养食谱 乌发食谱 明目食谱 秋季养生食谱
【做法】：1. 将黑芝麻去杂质，洗净；2. 黑芝麻放锅内用小火炒香，研成细粉；3. 山药放入干锅中烘干，打成细粉；4. 黑芝麻与黑芝麻粉混匀备用；5. 锅内加入适量冷水，置旺火上烧沸；6. 将黑芝麻粉和山药粉缓缓加入沸水锅内，同时放入白糖，不断搅拌，煮5分钟即成。
【天秦萝卜粥】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：中风食谱 快餐/主食 祛痰食谱 肝调养食谱
【做法】：1. 将天麻、秦艽水煎约30分钟，去渣取汁备用；2. 白萝卜洗净切块；3. 粳米淘净备用；4. 将萝卜块、粳米放入药汁中，加适量清水煮成粥；5. 加盐少许调味即可。
【冬菇猪骨汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 营养不良食谱 小儿营养不良食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1.冬菇用清水浸软去脚。2.甘笋去皮切厚块，黄芽白（白菜梗）洗净。 3.排骨（斩件）放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。 4.把适量清水高火6分钟至滚，放入黄芽白、排骨、冬菇、甘笋、姜（切片），中火40分钟，下盐调味即可。
【虾仁蜜桃粥】
【工艺】：煮
【口味】：果汁味
【标签】：快餐/主食 秋季养生食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 美容养颜食谱
【做法】：1. 将水蜜桃、苹果去核，洗净，切成丁；2. 小黄瓜洗净，也切成丁；3. 虾仁洗净，去肠泥备用；4. 粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸；5. 改用小火慢煮成稀粥；6. 将虾仁、水果丁全部放入粥中，煮至虾仁熟透；7. 加入奶油球、盐、白糖调味，即可盛起食用。
【香菇木耳淡菜汤】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：肝调养食谱 肾调养食谱 中风食谱 高血压食谱 孕中期食谱
【做法】：1. 香菇(去菌茎)浸软洗净；木耳浸开洗净，去蒂；淡菜浸软洗净。2. 把香菇、淡菜放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮半小时，再放入木耳，煮沸10分钟，加入盐、味精调味供用。
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