【松虾凉拌】
【工艺】：拌
【口味】：咸鲜味
【标签】：补阳食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 阳痿早泄食谱
【做法】：1. 大虾洗净，剪开背部，用牙签剔除肠泥；2. 大虾撒上适量盐和白胡椒粉后，浸泡在清酒里入味；3. 生姜切片备用；4. 将处理好的虾、姜排放在盘子里，蒸8分钟，蒸出的高汤备用；5. 大虾蒸熟后，去头剥壳备用；6. 水发海参洗净切成段，加盐调炒熟备用；7. 牛腿肉煮熟，切薄片；8. 小黄瓜竖向切两半，再斜切成片，盐腌后，沥干水分；9. 竹笋烫后捞出，切成约4厘米长的薄片，分别炒熟备用；10. 松子捣成粉末，加盐、香油、白胡椒粉和蒸虾时的高汤，搅拌至变成奶油色泽的松子汁；11. 将准备好的材料混合，淋上松子汁，用手拌匀即可。
【?禾花雀】
【工艺】：?
【口味】：茄汁味
【标签】：补虚养身食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 阳痿早泄食谱
【做法】：1. 将禾花雀（麻雀）除去毛，把内脏杂物洗净；2. 用生抽、胡椒粉搅匀腌半小时后取出；3. 锅内放上生油烧热，将禾花雀放下油锅内，爆炸3分钟取出； 4. 另用一锅放生油少许，将黄酒、辣酱油、番茄汁、白糖一齐放入搅拌加热；5. 再将爆好的雀放入不断翻拌数下即成。
【蒸雪丽凤尾虾】
【工艺】：清蒸
【口味】：咸鲜味
【标签】：山东菜 贫血食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱
【做法】：1.中虾去头、皮留尾，放墩上用刀由脊片开，腹部相连成一大扇，用刀尖斩断筋，用刀背轻轻将中虾肉捶松展平，撒料酒、盐、味精稍腌，蘸一层干淀粉。 2.鸡蛋清用蛋抽子打成泡沫状，加干淀粉搅拌均匀成雪丽糊。3.将鸡肉剁成泥蓉状再加猪肥肉、鸡蛋、葱姜末、盐、味精、胡椒粉等调匀成馅，薄薄地平抹在虾身上，撒一层干面粉，再抹一层雪丽糊，用火腿、香菜叶在虾上点缀，入笼蒸熟即成。
【油爆大虾】
【工艺】：油爆
【口味】：酸甜味
【标签】：浙江菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
【做法】：1. 将虾剪去钳、须、脚，洗净，放入竹箩内沥干水；2. 炒锅内下熟菜油，用旺火烧至八成热时，将虾放入锅内，用炒勺不断推动，约炸5秒钟左右，即用漏勺捞起；3. 待锅中油温回升到八成热时，再将虾倒入锅中，约炸10秒使肉与壳脱开秒，用漏勺捞出；4. 将锅内的油倒出，再将虾放入锅内，加入葱段、酒、糖、酱油，用旺火略爆，颠动炒锅，烹入醋，出锅装盘即成。
【软熘虾丁】
【工艺】：软溜
【口味】：咸甜味
【标签】：家常菜 补阳食谱 阳痿早泄食谱 不孕不育食谱
【做法】：1. 将对虾肉洗净，挑出沙肠，放在案板上；2. 用刀从脊背处划开，摊平，在表面剞“十”字花刀，再切成直径1厘米的方丁；3. 放在碗内，加入蛋清、湿淀粉(15克)，抓拌均匀上浆；4. 玉兰片、冬菇洗净，均切成直径0.6厘米的方丁；5. 葱去皮，洗净，切葱花；6. 姜刮皮，洗净，切末；7. 蒜去皮，洗净，切片；8. 将锅架在火上，放油烧至五六成热，把上浆的虾丁抖散后投入油锅，用手勺轻轻翻动，使其均匀受热，滑炸至八成热时，倒入漏勺，控净余油；9. 原锅留少许底油，烧至七八成热，下入葱花、姜末、蒜片炝锅，出香味后放入玉兰片丁、冬菇丁、豌豆煸炒几下；10. 随即放入酱油、料酒、盐、糖和少量鲜汤，汤烧开，再将虾丁下入翻匀；11. 加进味精，调好口味，用湿淀粉勾芡，淋入花椒油即可出锅。
【虾仁烧玉子豆腐】
【工艺】：烧
【口味】：微辣
【标签】：补阳食谱 营养不良食谱 阳痿早泄食谱 家常菜 补虚养身食谱
【做法】：1. 虾肉去泥肠、冲净、抹干，拌入腌料放10分钟；2. 玉子豆腐切半英寸厚片；3. 草菇、蒜瓣切片；4. 葱切段、红辣椒切圈；5. 烧热2汤匙油；6. 先炒虾仁，加入蒜片、葱段及草菇兜匀铲起。
【香酥狗肉】
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：山东菜 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱 阳痿早泄食谱 壮腰健肾食谱
【做法】：1.将狗肉用凉水泡净血污，放入开水烫一下捞出，再用凉水投凉捞出，放盆内加入花椒、大料、桂皮、香油、精盐、肉汤150克，上屉蒸烂取出，切三角块。 2.把葱、姜均切丝。蒜切片，香菜切段。 3.狗肉放在盘内淋上湿淀粉浆匀。勺内放油烧至八成热，将狗肉下入油内炸至呈金黄色倒出控油。勺内留底油上火烧热，用葱、姜、蒜炝锅，加香油、白糖、醋、香菜、味精、精盐、肉汤150克，再将狗肉放入勺煨两分钟，盛入盘内，撒上香菜即成。
【什锦乌石参】
【工艺】：烩
【口味】：咸鲜味
【标签】：潮州菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 阳痿早泄食谱 营养不良食谱
【做法】：1. 先把整块乌石参的内面用刀切粗花，每刀距离1 厘米，刀深度约为乌石参厚度的一半；2. 用锅下清水750毫升，加入黄酒15克、酱油10克、生姜2.5克、葱2.5克同海参同滚3 分钟，捞起海参，锅里的姜、葱水倒去不用；3. 另放清水、排骨和火腿皮一齐滚熟捞起，过清水洗干净，放在海参上面；4. 再加入生姜2.5克、生葱2.5 克、味精、黄酒5克、精盐、上汤200毫升，然后放进蒸笼蒸约1小时；5. 蒸至海参够身为至；6. 干贝洗净用小碗盛起加入上汤50毫升放入蒸笼蒸20 分钟取出待用；7. 用锅下沸水，把鸡丁、肥膘丁，下湿生粉拌匀；8. 将鸡丁、肥膘丁投入滚水，把鲜菇丁、鲜莲、笋花丁、火腿丁，蟹肉等一起泡熟倒入笊篱；9. 海参从蒸笼里取出，捡去姜、葱、排骨、火腿皮等；10. 倒出碗内的原海参汤不用，把干贝及泡好的什锦丁料倒入海参肚里；11. 然后用大汤碗或大汤窝，把海参碗翻入大汤碗；12. 用干净锅下上汤1000毫升，加入味精、精盐、酱油5 克，汤稍滚去净汤沫，下少量胡椒粉；13. 调味完毕，取起海参的扣碗，见整块海参朝上，后把上汤淋入海参即成。
【炸羊肉塔】
【工艺】：包卷炸
【口味】：炸烧味
【标签】：私家菜 低温环境作业人群食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肢寒畏冷食谱
【做法】：1.将羊肉剁成末；葱、姜切末，加入鸡蛋黄、味精、胡椒粉、盐、香油，拌均匀成馅待用。把蛋清加少量面粉，调成蛋清糊，面包切成半厘米厚、直径约3厘米的圆片。2.把切好的面包片抹上一层蛋清糊，再放上羊肉馅，做在塔形。3.锅内放油烧热，将羊肉投入，炸成金红色，熟透捞出，控净余油，摆盘内即可。
【附片蒸牛鞭】
【工艺】：清蒸
【口味】：原本味
【标签】：药膳调理 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱
【做法】：将荔枝、桂圆去壳取肉，红枣蒸熟去皮，取适量葱、姜拍破。将牛鞭用温水洗净后放在锅中煮2小时捞出，顺尿道剖开，刮去尿道白膜和杂质，切成短条状，用盐和醋抓搓，清洗干净，放入冷水锅中煮至水沸。取出，洗去臊味，放在大碗内，加入适量料酒、葱、姜、鸡汤、盐和冰糖，上笼蒸至八成烂时取出，拣去葱、姜，加上制附片、淮山药、党参、枸杞子、荔枝、桂圆和红枣，配以猪油，上笼蒸至酥烂。酌加少量胡椒粉。用法：当点心或菜食用。
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