【圆笼蒸饺】
【工艺】：包裹蒸
【口味】：清香味
【标签】：快餐/主食 贫血食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱 老人食谱
【做法】：1.猪肉馅剁细；葱、姜分别切末；芹菜去叶洗净，切末。2.猪肉饺馅中加入酱油略浸，再加入适量的水，用筷子顺时针搅拌。3.当肉馅浓稠时加入切好的芹末、葱、姜末和盐，香油拌匀。4.面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。5.面包好的饺子放在抹过油的蒸笼中，用大火蒸10分钟，熟透后就可以取出食用了。
【桃香韭菜】
【工艺】：炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：糖尿病食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 补虚养身食谱 阳痿早泄食谱
【做法】：1. 韭菜洗净后切段；2. 胡桃仁用香油炒熟；3. 在胡桃仁中加入韭菜、盐略炒，待韭菜熟后即可。
【洋参鸡肉汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：滋阴食谱 糖尿病食谱 胃调养食谱 清热去火食谱
【做法】：将洋参、石斛、鸡肉洗净，一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮后，文火煮半小时，调味即可。
【五香酱螺肉】
【工艺】：拌
【口味】：五香味
【标签】：私家菜 肝调养食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
【做法】：1.海螺洗净，放入水锅中，加黄酒、葱、姜烧煮至熟捞出，稍冷后用竹签挑出螺肉。2.炒锅上火加大豆油少许，烹入黄酒、酱油、白糖、蒜茸、辣酱调和，倒入螺肉及适量清水烧煮，烧至汤汁稠浓时放入味精，五香粉翻炒均匀，淋上香油，收汁出锅，晾凉后食用。
【芝麻兔】
【工艺】：卤
【口味】：咸鲜味
【标签】：延缓衰老食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 痔疮食谱
【做法】：1.黑芝麻淘去泥沙，在炒锅内炒香，待用。 2.兔子宰杀后去皮，斩去爪，剖腹，除去内脏，冲洗干净，下入沸水锅内焯去血水。姜、葱洗净，姜拍破，葱切段待用。 3.锅内另注入清水烧沸后，投入姜、葱段、花椒、食盐，再下入兔子肉煮至六成熟时捞出稍晾，汤汁不用。 4.锅内倒入卤汁，置中火上烧沸，下入兔子肉卤熟，捞出晾凉，斩成约2厘米见方的块，放入盘内。 5.把味精加入芝麻油内调匀，淋在兔肉上，边淋边用手拌和，同时撒入黑芝麻即成。
【芝麻南瓜饼】
【工艺】：碎屑料炸
【口味】：炸烧味
【标签】：私家菜 学生膳食 糖尿病食谱 痛风食谱 高血压食谱
【做法】：1. 将南瓜洗净，去掉皮和瓤后切成块。2. 将南瓜放入蒸锅中节熟，捣成泥，加入蜂蜜、面粉，然后做成大小相同的圆饼，再拍上芝麻。3. 坐锅点火倒油，待油四成热时，将圆饼放入，炸至金黄色捞出装盘即成。
【凉拌苦瓜丝】
【工艺】：拌
【口味】：清苦味
【标签】：单身食谱 糖尿病食谱 家常菜 健脾开胃食谱 夏季养生食谱
【做法】：1. 将苦瓜洗净，顺长剖成两拌，挖去瓜瓤，切成细丝；2. 放入开水锅内焯一下，用冷开水过凉；3. 大蒜剥去蒜皮，捣成蒜泥；4. 把苦瓜沥干水分，放入大碗内；5. 加入精盐、白糖、味精、蒜泥、辣椒油拌匀入味，上面撒上葱末；6. 将食用植物油烧热，浇在葱末上烫香，把瓜丝拌匀即成。
【木须瓜片】
【工艺】：炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 痛风食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱 糖尿病食谱
【做法】：1. 将黄花（黄花菜）、黑木耳用温水泡软；2. 把鸡蛋打入碗内，搅开；3. 将葱、姜洗净切成末；4. 黄瓜洗净，斜刀切成薄片；5. 黄花切段；6. 炒锅加油烧热，放入蛋汁炒成蛋花倒出；7. 原锅加油烧热，放葱、姜炒几下，再放瓜片、黄花、黑木耳、味精，煸炒透，加入蛋花翻炒几下即可出锅。
【芦笋烩鲜蘑】
【工艺】：烩
【口味】：清香味
【标签】：上海菜 老人食谱 高血压食谱 冠心病食谱 糖尿病食谱
【做法】：1. 芦笋剖开，切3厘米长的斜刀片；2. 鲜蘑菇用刀批成整圆片；3. 将芦笋和蘑菇入沸水锅里略氽捞起沥干； 4. 炒锅烧热放入鲜汤300克、芦笋、蘑菇、精盐、味精烧沸后，撇去浮沫，移入中火烩10分钟后，即用湿淀粉勾薄芡，浇上麻油即可。
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