【冬瓜肉蒸包】
【工艺】：蒸
【口味】：咸鲜味
【标签】：水肿食谱 贫血食谱 快餐/主食 清热解毒食谱
【做法】：1. 面粉加面肥、温水适量，揉匀，待发酵后加碱揉匀，除去酸味。2. 猪肉剁成泥，加酱油、味精、香油、葱（切末）、姜（切末），搅匀待用。3. 将冬瓜去皮并剁成细末，再加少量食盐拌匀，包入纱布中，挤去水分，加入肉馅内调拌成馅；将包子捏好。4. 将捏好的包子放入蒸茏内用旺火蒸2分钟即成。
【青椒海带】
【工艺】：拌
【口味】：微辣
【标签】：私家菜 水肿食谱 高血压食谱 接触电离辐射人员食谱
【做法】：1.海带用温水浸泡涨发洗净后切成丝；青椒去蒂及籽洗净后切成细丝。2.分别将海带丝和青椒丝投入沸水中焯一下捞出，沥干水分，同放入盘中，放入精盐、味精和香油拌匀即成。
【虾米烧菜心】
【工艺】：锅烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：清热解毒食谱 水肿食谱 利尿食谱 孕晚期食谱
【做法】：1. 白菜去老叶，去菜根后，取7厘米长的段，切取菜心600克，洗干净；笋切成5厘米长、2厘米宽、0.4厘米厚的片；虾米用水25克浸透。2. 旺火烧锅，放入植物油，烧至六成热时，把菜心倒入锅。3. 菜心翻炒15秒钟，然后加入笋片、虾米和精盐，再炒15秒钟，放入料酒和汤250毫升。4. 把锅移至中火上烧约10分钟左右，等菜熟烂，放入味精，翻个身出锅即成。
【益母草豆羹】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：活血化瘀食谱 水肿食谱 月经不调食谱 痛经食谱 清热解毒食谱
【做法】：1.先将益母草择去杂物，用清水洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出，洗去苦味，挤干水，用刀切成段。黄豆泡发，去杂质，洗净，磨成豆沫；葱洗净切成葱花。 2.油锅刷洗干净，放入花生油，烧热，下葱花煸香，投入益母草煸炒，放入精盐，炒至入味，出锅装盘，待用。 3.把豆沫放入锅内烧热，放入已炒好的益母草，加入少许清水，煮沸，加入精盐、味精调好口味，出锅装碗即成。
【绿沙海棠果】
【工艺】：蒸
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食 自汗盗汗食谱 清热去火食谱 健脾开胃食谱 水肿食谱
【做法】：1. 将糯米粉和大米粉按4∶1的比例纳盆，加适量清水，揉成面团；2. 出条下节子，用擀面杖擀成面皮；3. 再压扁后包上绿豆沙心馅，搓成圆球形；4. 中间穿个小洞，洞内插上火腿肠做的小把，形如海棠果生坯；5. 上笼蒸熟后，撒上黄豆粉和白糖即成。
【老鸡胡椒根汤】
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：美容养颜食谱 防暑食谱 水肿食谱 孕中期食谱
【做法】：1. 将老母鸡切好，除去皮和肥脂。2. 用温水洗净胡椒根，稍为斩碎。3. 红枣去核，洗净。4. 猪瘦肉洗净，切片。 4. 待煲内水沸时，放下全部材料，煲约4小时以上，用盐调味。
【原汁海蛏】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 产后调理食谱 清热去火食谱 水肿食谱 痢疾食谱
【做法】：1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
【带皮双丝】
【工艺】：炝
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 利尿食谱 水肿食谱 夏季养生食谱 防暑食谱
【做法】：1.大蒜去皮捣成茸；葱去根洗净切成末；姜洗净去皮切成末备用；西瓜皮去皮和瓤，洗净后切成丝，放入盆内，撒入适量精盐腌十分钟左右沥去汁水；海带洗净后切成细丝，投入沸水锅中焯熟，捞出沥干水分。2.海带放入西瓜皮盆内，放入蒜茸、葱姜末、白糖、烧热的香油、白胡椒粉和味精拌匀，凉后装盘即成。
【清炖双冬鸡腿】
【工艺】：清炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 贫血食谱 水肿食谱
【做法】：1. 将鸡腿剁成段，放入沸水锅中烫透，捞出备用；2. 水发冬菇洗净去根，斜刀片开；3. 冬瓜洗净，切成大方丁；4. 葱、姜均切末；5. 花椒放入碗内加水泡制出花椒水待用；6. 香菜洗净，切段；7. 将锅置于旺火上，放入猪油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味来，倒入鸡汤750克，加入精盐、花椒水、冬菇片、鸡腿段；8. 烧开后改小火炖20分钟；9. 放入冬瓜丁再炖15分钟，加入味精，撒上香菜段，淋上香油即可。
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