【益母草红枣瘦肉汤】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：活血化瘀食谱 月经不调食谱
【做法】：1.先将益母草择去杂物，红枣去核，用清水洗净；瘦猪肉用清水洗净，切成小块，备用。 2.把全部用料放入锅内，加入清水适量，先用武火煮沸后，改用文火煲2至3个小时，放入精盐、味精调味即可食用。
【拌香鸡】
【工艺】：拌
【口味】：清香味
【标签】：家常菜 健脾开胃食谱 月经不调食谱 孕妇食谱 小儿营养不良食谱
【做法】：1. 熟土豆去皮切成小厚片；2. 熟鸡肉、黄瓜均切小片；3. 煮鸡蛋去皮一切为二，再改切小片；4. 苹果去皮一切为二，一半切成小片；5. 将鸡片、黄瓜、土豆等菜码放在盆中；6. 加入沙拉酱、胡椒粉、盐、味精拌匀，调好口味，放在高脚盘中；7. 煮鸡蛋（一半）切桔瓣块；8. 生菜切段；9. 苹果（一半切锯齿形）、西红柿切桔瓣块；10. 将鸡蛋、生菜、苹果、西红柿依次整齐地摆在鸡片和菜码的周围；11. 将剩余的沙拉酱装入用硫酸纸卷成的喇叭形纸筒里挤在鸡片各菜码上制成各种花纹即成。
【香酥嫩鸡】
【工艺】：油淋炸
【口味】：糟香味
【标签】：北京菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 消化不良食谱
【做法】：1.将嫩光鸡的绒毛除净，斩去鸡爪、嘴壳、翅尖、在颈部嗉囊上方开一小口，抠出食管、气管，在腋下开一口子掏出内脏、洗净。用细盐在鸡内外搓匀，再用黄酒、酱油、味精、葱姜、桂皮、茴香、花椒拌匀，腌约2小时，然后上笼用大火猛汽蒸1小时45分钟。取出晾凉，拣除各种香料。 2.烧热锅，放生油烧至油六成热时，在鸡皮外面涂匀一层很厚的水芡粉（芡粉25克加水15克调匀），也可以说是挂糊。放入油中炸，至呈金黄色、皮质、酥脆时，捞出沥油，成为香酥鸡，再用消毒刀砧，把鸡头、翅、小腿分别斩下，按整鸡状码入大平盘中，再将鸡颈、鸡背斩块垫底放在盘中央，最后把鸡胸脯肉斩成块，码放在最上面。上桌时随带花椒盐。
【川芎白芷羊头汤】
【工艺】：炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：补血食谱 补虚养身食谱 肝调养食谱 月经不调食谱 头痛食谱
【做法】：1. 羊头斩开，取出羊脑；2. 羊头洗净，斩件；3. 用适量水，加姜，慢火煲2小时；4. 去羊头骨，留汤；5. 川芎，白芷洗净；6. 羊脑放入羊骨熬成的汤水中；7. 慢火煲1小时，放盐调味供用。
【东安本鸡】
【工艺】：滑炒
【口味】：微辣
【标签】：月经不调食谱 湖南菜 气血双补食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 鸡腿去骨后切成3厘米*0.5厘米条状；葱，姜，辣椒切3厘米长细丝。2. 炸油300克烧至五分热，放进鸡肉炸至六分熟，捞出备用。3. 锅中留油10克烧热，放葱，姜，辣椒，用中火翻炒数下后，加味精、醋、酒、花椒粉、清水及高汤，再加鸡肉一起煮约5分钟至汤汁收干，加生粉水10克（生粉5克加水）勾芡略炒后，浇淋鸡油炒匀即可起锅。
【冰糖炖麻雀】
【工艺】：炖
【口味】：甜味
【标签】：幼儿食谱 补阳食谱 理气调理食谱 月经不调食谱
【做法】：1. 将麻雀去毛和内脏，洗净备用。2. 把麻雀，冰糖放入炖锅，加入清水200克，隔水炖约45分钟即成。
【归参炖乌鸡】
【工艺】：隔水炖
【口味】：原本味
【标签】：壮腰健肾食谱 补血食谱 月经不调食谱 气血双补食谱 乳母食谱 延缓衰老食谱
【做法】：1. 将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏，洗净，入沸水中焯一下捞出。2.当归、党参洗净。生姜洗净，去皮切片。葱洗净切段。3. 将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒，同放入蒸碗内，隔水炖1-2小时即成。
【当归牛筋汤】
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：美容养颜食谱 延缓衰老食谱 骨质疏松食谱 补血食谱 月经不调食谱
【做法】：1. 把牛蹄筋剔除杂肉；2. 牛蹄筋同当归一起放入沙锅内，放上葱段、姜片，倒入清水适量，放在文火上炖；3. 待蹄筋酥烂，拣去当归、葱段、姜片，加放精盐、味精调味即成。
【炸三样】
【工艺】：炸
【口味】：咸鲜味
【标签】：清真菜 滋阴食谱 月经不调食谱 产后调理食谱 补气食谱
【做法】：1. 将鸡净膛，去头、爪，洗净剁成象眼块；2. 鸡胗去掉内筋、外皮；3. 鸡胗、鸡肝均切块；4. 将切好的鸡块用鸡蛋、淀粉、料酒、精盐、麻油和味精渍好；5. 将鸡胗、鸡肝用开水烫好，洗净待用；6. 炒勺上火，下入花生油烧至八成热，将鸡块下入炸透；7. 捞出，放在盘内分摆两侧；8. 再将鸡胗、鸡肝下入油勺内炸熟捞出；9. 摆放盘中央，带花椒盐一小碟上桌。
【艾叶姜蛋】
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：月经不调食谱 活血化瘀食谱 肢寒畏冷食谱
【做法】：1. 把生姜、艾叶、鸡蛋放入沙锅内，加水煎。2. 蛋熟后去壳取蛋，再放入锅内煮片刻。去药渣。
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