【辣子炒心花】
【工艺】：油爆
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 自汗盗汗食谱 失眠食谱 心调养食谱 癫痫食谱
【做法】：1.将葱、姜、蒜分别洗净，葱、姜都切成细丝，蒜切片；淀粉加水适量调匀成水淀粉约40克，待用；将猪心片去筋，一剖两半，净水洗净血污；再将每半个切成两条，用直刀锲十字花刀纹，深至皮厚部分止，再切成1.5厘米见方的块；将青椒去把，去籽，洗净，切成1.5厘米见方的片。2.将猪心块放入小盆内，加盐适量，水淀粉35克，抓均匀浆好。3.旺火坐油勺，放入净油烧至五六成热，将猪心块下勺，迅速炸至断生，心块卷成菊花状，随即将心块倒入漏勺，青椒也随即用油氽一下，控油。4.原勺留少许底油，用葱、姜、蒜炝勺，主料，配料下勺内翻炒几下，烹入料酒、醋、酱油、放白糖、味精、高汤少许，用水淀粉勾芡，旺火翻炒几下，淋香油，颠抖出勺装盘。
【肉桂青苹果醋】
【工艺】：其他
【口味】：酸甜味
【标签】：饮料 心调养食谱 补气食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱
【做法】：1. 青苹果洗净沥干水分，切开后去除果核，再切片；2. 以一层青苹果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；3. 再倒入糯米醋，放入肉桂棒，然后封紧瓶口；4. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。
【南瓜百合汤】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：家常菜 心调养食谱 失眠食谱 滋阴食谱 夏季养生食谱
【做法】：1. 将南瓜其去皮，切成小块，然后放入锅中；2. 百合洗净，分成一瓣一瓣，带皮放入锅中；3. 放入少许枸杞和冰糖；4. 加适当的清水，煮开则好。
【龙眼肉煲猪心汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：健忘食谱 失眠食谱 补虚养身食谱 心调养食谱 补血食谱
【做法】：1. 先将猪心剖开，别去脂肪筋膜；2. 把龙眼肉（桂圆肉）用清水洗净；3. 生姜去皮，切1片足够；4. 将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中；5. 用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。
【枣杞莲子羹】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：特色菜 气血双补食谱 心调养食谱 明目食谱 肺调养食谱
【做法】：1. 先将莲子用温水泡涨，开水煮透；2. 先入洗好的红枣用小火煮10分钟；3. 再加入白糖和冰糖熬化，下入枸杞子烧开；4. 最后用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾芡，出勺盛入汤碗。
【燕窝粑】
【工艺】：蒸
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 肾调养食谱 心调养食谱 美容养颜食谱
【做法】：1. 将面粉过筛放在案板上加入泡打粉、干酵母和匀；2. 中间挖成坑状，坑内放入白糖、猪油、水和匀揉成面团；3. 用压面机将面团压成薄片，然后在薄片面上再对折过来，用刀切成条；4. 用手绕成圆形，撒上切细的什锦果脯，待饧发一会后上笼蒸熟即成。
【柏子仁鸡心】
【工艺】：炒
【口味】：咸鲜味
【标签】：神经衰弱食谱 便秘食谱 心调养食谱 补气食谱 滋阴食谱
【做法】：1. 柏子仁若是生的，就放入锅中小火干炒熟备用；葱、姜、蒜切末。2. 鸡心纵剖成两半，洗净里面血块，在内面划出交叉花刀。3. 锅中烧热小半锅油，倒入鸡心过油，待鸡心卷成荔枝形时，倒入漏勺内沥去油。4. 锅中留少量油，放入姜片爆香，再下鸡心翻炒。5. 把盐、味精、白糖、水30克、胡椒粉调匀倒入拌炒，再加入葱花、蒜末、柏子仁炒匀，淋上麻油即可。
【虾仁豆腐卷】
【工艺】：炸
【口味】：咸酸味
【标签】：私家菜 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 心调养食谱
【做法】：1.板豆腐用纱布包住挤出水分；2.虾仁剁成泥；3.青葱切末，全加上调味料拌匀；4.将面粉放盆内加水调成较软的馄饨皮四边沾水包馅；5.油锅烧热后用中火炸豆腐卷，炸至焦黄捞出；6.将豆腐卷沾上白芝麻即可。
【灵芝瘦肉汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：高脂血症食谱 冠心病食谱 气血双补食谱 心调养食谱 失眠食谱 心悸食谱
【做法】：1. 将灵芝刮去杂质，洗净，切成小块；2. 红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块；3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。
【羊什煲】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：私家菜 防癌抗癌食谱 气血双补食谱 心调养食谱 补阳食谱
【做法】：1. 弄净羊内脏（羊肝、肝心），放入沸水滚二十分钟，取出在清水中淋凉；2. 萝卜去皮，切角件，先在锅中煮熟；3. 用个大瓦缸，注入小半煲水煲滚，放入八角、陈皮、丁香滚着，又放入出过水之羊什，调适味煲着，羊什熟时，加已熟之萝卜煲卤着，羊什则剪小个，原煲上席。
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