【冰糖银耳鸭蛋羹】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：特色菜 滋阴食谱 清热去火食谱 气血双补食谱 肺调养食谱
【做法】：1. 将水发银耳洗净，切碎，入锅；2. 加水适量，炖至汁稠；3. 将鸭蛋去壳，去蛋黄，留蛋清，入热锅中搅匀；4. 加入冰糖及银耳稠汁，再煮片刻即成。
【自制红豆冰】
【工艺】：其他
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心
【做法】：1.将红豆洗净用高压锅压10分钟，开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀，盛出后放入冰箱中冷藏； 2.将冰块放入粉碎机中打碎，浇上冷藏好的红豆，撒上花生碎即可。
【鱼香肉丝】
【工艺】：滑炒
【口味】：甜味
【标签】：家常菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 单身食谱
【做法】：1. 将姜、葱、蒜切末，辣椒剁碎，淀粉加水调湿备用；胡萝卜洗净切丝。2. 将瘦猪肉切成长约5厘米的细丝，加入盐以及调好的水淀粉的一半，用手抓匀。剩余的水淀粉与白糖、酱油、醋再调成汁备用。3. 将植物油入锅，烧热，先炒肉丝，随即放入辣椒、胡萝卜丝、姜、葱、蒜等作料，急火快炒几下，肉丝熟后立即倒入调好的淀粉汁勾芡，炒匀即可出锅。
【蜜汁芋球】
【工艺】：蜜汁
【口味】：甜味
【标签】：家常菜 益智补脑食谱 便秘食谱 胃调养食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 将芋头消成圆球；2. 入蒸锅再旺火蒸熟取出；3. 勺内加清水少许，放入蜂蜜、白糖熬开；4. 将蒸好的芋球下入熬开的蜜汁中；5. 继续用小火熬透入味；6. 最后用淀粉勾芡，淋入香油出勺装盘即成；7. 可用红樱桃点缀。
【茶露白果】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：湖南菜 冠心病食谱 动脉硬化食谱 咳喘食谱
【做法】：1.用刀把白果拍破(不要拍得太重，否则拍烂不成粒)，剥去壳，下入开水锅内煮1小时捞出，用清水冲漂净红皮，用碗装上，放开水(水以没过白果为准)，上笼蒸发透(切勿蒸得太烂不成颗粒)，取出滗去水，放入白糖，使甜味渗透内部。2.黄岑片用碗装上，放入开水上笼蒸溶化后，过罗筛。3.用净锅放入800克清水，下入冰糖烧开溶化，过罗筛，把锅洗净，倒入糖水、黄岑汁和白果烧开，用湿淀粉25克（淀粉13克加水12克）勾流汁芡，装入汤盅内，可分成每人一小碗，即成。
【小米红糖粥】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食 活血化瘀食谱 气血双补食谱 贫血食谱 乳母食谱
【做法】：1.将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。2.食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。
【果仁小面包】
【工艺】：烤
【口味】：甜味
【标签】：西餐其他
【做法】：1. 将葵花籽仁、核桃仁、花生仁、杏仁放入烤炉内烤熟，取出切碎；2. 将面肥、鸡蛋、白糖、黄油、香草精和适量清水放入盆内匀；3. 放入面粉和成软硬适宜的面团，盖上湿毛巾，放在暖处发酵；4. 面板撒少许面粉，将发好的面团掺入果仁揉匀揉透；5. 做成每个重50克的小面包坯；6. 烤盘内刷上黄油，摆入面包坯；7. 刷上蛋液，入烤炉烤约30分钟即可食用。
【赤豆炖鹌鹑】
【工艺】：炖
【口味】：甜味
【标签】：家常菜 补虚养身食谱 贫血食谱 老人食谱
【做法】：1. 将鹌鹑宰杀后去净毛及内脏，剁去脚爪，入沸水锅中氽去血水，对砍成两块，用清水洗净；2. 葱洗净切成段备用；3. 姜洗净切成片；4. 将洗净的赤豆（红豆）、鹌鹑、葱段、姜片、胡椒粉、精盐、料酒、肉汤一起放入锅内，置旺火上，烧沸；5. 用小火炖90分钟左右至肉熟烂；6. 撒入味精，淋入香油即成。
【汉堡】
【工艺】：生煎
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 特色菜
【做法】：1.洋葱去皮剁碎，红萝卜去皮剁碎，小黄瓜抹精盐去水切斜片备用。 2.在一大碗中放入肉末、洋葱末、红萝卜末和酱油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克，调匀成肉馅，再作6等分，压成圆饼状。3.一器皿内放入色拉油2大匙，高火3分钟，再放入肉饼3个，用高火煎1分30秒，再翻面煎1分30秒，第二次煎进不需要预热，功率与时间与第一次相同。 4.取汉堡面包，铺上起司、金华火腿、红番茄、生菜、洋葱、小黄瓜及肉饼，加上番茄酱和色拉酱即可。
【柿饼肉桂茶】
【工艺】：其他
【口味】：甜味
【标签】：腹泻调理食谱 咳喘食谱 止血调理食谱 解酒食谱
【做法】：1. 生姜去皮，切成薄片；2. 生姜放入锅中加入4杯水用文火熬煮30分钟，放入桂皮继续熬熟；3. 煮好后捞出生姜和桂皮，汤汁加白糖熬至糖完全溶化，熄火；4. 柿饼去蒂，在温热的汤汁中浸泡3小时；5. 泡柔软的柿饼连汤汁盛在茶碗里，最后撒上松子做装饰即可。
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