拌家常菜谱大全

输入需要查询的菜名:

海米拌菠菜

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 围孕期食谱 糖尿病食谱 贫血食谱 便秘食谱

【做法】:1.将虾米用水泡发洗净待用;嫩菠菜洗净,切成3厘米长的段,放入沸水锅内焯透,捞入凉开水内过凉,取出沥干水分;精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。2.菠菜放入盆内,撒上海米,浇入味汁,拌匀即成。

紫椰菜色拉

【工艺】:拌

【口味】:原本味

【标签】:德国菜

【做法】:1. 紫椰菜用刨片机刨成丝;2. 洋葱切成丝;3. 番茄切成细条;4. 将紫椰菜丝用油醋汁拌匀;5. 混合生菜铺在盆底,上面堆放紫椰菜丝;6. 撒上洋葱丝,用番茄条配色。

芝麻贡菜

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:上海菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1. 将发制好的贡菜切寸段,用开水烫一下,捞出沥干;2. 芝麻拣去杂质,放入锅内,在小火上慢慢炒至酥香;3. 将贡菜放入盘内,放精盐,味精,麻油调匀入味后,再撒入炒熟的芝麻,拌匀即可.

蒜泥鲜蚵

【工艺】:拌

【口味】:蒜香味

【标签】:湖南菜 骨质疏松食谱 克山病食谱 补血食谱

【做法】:1.首先将蒜头剁成蒜泥;柠檬取汁,加入调味料(白糖3克、白醋5克、酱油膏20克、味精1克、冷开水半杯)拌匀,置于一旁待用。2.鲜蚵先用清水冲洗一次,加入少许盐轻轻抓洗后,捡去细壳,再用清水冲洗干净后捞出。3.烧开一锅水,放入洗净的鲜蚵,以大火烫煮,约1分钟后即捞出沥水。4.将煮熟的鲜蚵盛盘,淋上蒜泥汁即可食用。

菠菜拌土豆

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:私家菜 围孕期食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 延缓衰老食谱 便秘食谱

【做法】:1.大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣,洗净,切成碎末;土豆去皮洗净后切成丝,菠菜择好洗净后切成段,分别投入沸水锅中焯一下,捞出晾凉,放入盆中。2.将葱丝、蒜末、酱油、醋、精盐和味精放入装有土豆丝和菠菜的盆中,拌匀装盘即成。

红油耳丝

【工艺】:拌

【口味】:红油味

【标签】:素斋菜 特色菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱

【做法】:1. 将核桃仁用开水泡一下,撕去皮;2. 香菇(选用朵大色黄)洗去泥沙,去柄发胀;3. 冬菇、核桃仁下锅,加清水、胡椒粉、五香粉、花椒粉、味精、白酱油、盐适量,煮至上味后捞起沥干水气;4. 藕粉和鸡蛋清调制成糊状;5. 然后将香菇摊抻,有柄的一面涂上藕粉糊,铺上一层核桃米;6. 同样将香菇有柄一面涂上糊,盖在桃米上,放入蒸笼蒸煮;7. 取出用木板压平,冷却后刷上香油即成猪耳朵;8.  将制好的猪耳切丝,拌和香油、蒜颗、白酱油、味精、白糖、红油,即可入席。

拌莴笋块

【工艺】:拌

【口味】:清香味

【标签】:家常菜 利尿食谱 通乳食谱 消化不良食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:莴笋去叶,切除老根,刨去皮,清洗干净,切成滚刀块或薄片,放干净盘中,加入精盐腌1小时滤去盐水,放入白糖、味精、酱油和香油,拌匀即可。

蓑衣萝卜

【工艺】:拌

【口味】:酸甜味

【标签】:健脾开胃食谱 素斋菜 清热去火食谱 理气调理食谱

【做法】:1. 将萝卜去皮、头、尾,大的切长条4 块,小的切长条2 块;2. 然后改刀成长方形的条,在面上刻斜刀,翻面在底面上刻横刀,深度约至原料的2/3左右;3. 然后拉成蓑衣形待用;4. 将萝卜衣入小盆中,加精盐腌10分钟左右;5. 再冲进冷开水洗净,捏干水分;6. 加辣椒、糖、醋腌3 小时左右,捞出,装盘即成。

韩国拌菜

【工艺】:拌

【口味】:蒜香味

【标签】:韩国料理 健脾开胃食谱 活血化瘀食谱 单身食谱 消化不良食谱

【做法】:1. 油菜不用切,只分成以叶为单位就可以了;2. 油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下;3. 油菜烫熟后捞出,挤去过多水分;4. 洋葱只过一下水减轻一下辣味;5. 青辣椒也是过一下水就可以了;6. 将油菜、洋葱、青椒放进一个小盆,加盐、糖、味精、芝麻;7. 根据自己的口味加蒜泥等拌匀,盛到盘子里。

凉拌豆腐

【工艺】:拌

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 学龄期儿童食谱 学龄前儿童食谱 孕妇食谱 骨质疏松食谱

【做法】:1.置豆腐于浅盘上,高火加热2分钟,取出用冷水浸漂,捞起沥干,切成小块,置于小盘中。 2.将瘦肉、葱切末盛入一盘内拌匀,加盖高火3分钟,时间至半时,搅拌一次,倒去汁液。然后,加豆瓣酱、酱油、芝麻油、白糖及水,充分拌匀,再加盖高火加热2分钟,时间至半时,搅拌一次。3.将加淀粉45克(淀粉15克水30)调匀的注入其中,搅拌后不加盖高火1分钟。4.取出搅淀粉15克拌,浇于豆腐上,然后用莴苣菜、葱丝及樱桃加以摆设点缀即可。

关于家常菜菜谱大全,家常菜食谱大全

【家常菜谱大全拌】收集了各种拌家常菜的特点、整理了多个菜谱拌的做法,提供各种拌美食菜谱、拌食谱的做法,四季营养的实用家常菜菜谱,丰富的家常菜谱大全可以让您轻松地学会怎么做美食,分享美味人生!

诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下