素拌三丁的做法,素拌三丁怎样做?

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素拌三丁的做法,素拌三丁怎样做?

素拌三丁的做法

1.豆腐投入沸水锅内烫一下,捞出过凉,切成1厘米见方的丁;胡萝卜去皮洗净与洗净去蒂的青椒均切成小丁,投入沸水锅内略焯一下,捞出过凉。2.豆腐丁、胡萝卜丁和青椒丁一起放入盆内,撒入精盐和味精,浇入热花椒油,拌匀即成。

说明

工艺:

口味:椒麻味

标签: 【私家菜】 【高脂血症食谱】 【动脉硬化食谱】 【贫血食谱】 【老人食谱

素拌三丁的制作材料

主料:豆腐(北)300克 胡萝卜100克 青椒100克

辅料:

调料:胡麻油30克 盐3克 味精2克

素拌三丁怎么做好吃

素拌三丁小贴士

素拌三丁的热量

能量667.36千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质30.4克,脂肪54.7克,碳水化合物23.73克,叶酸135.1微克,膳食纤维10.9克,维生素A760微克,胡萝卜素4560微克,硫胺素0.25毫克,核黄素0.12毫克,烟酸1.84毫克,维生素C85毫克,维生素E143.17毫克,钙364.56毫克,磷384.58毫克,钾650.5毫克,钠1439.31毫克,碘9.6微克,镁215.5毫克,铁6.41毫克,锌2.74毫克,硒8.44微克,铜0.36毫克,锰0.6毫克, 素拌三丁的做法,素拌三丁怎么做

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