【大麦羊肉汤的做法】
先将羊肉，草果熬汤，过滤后用汤煮大麦，加盐少许，亦可在滤汁后与肉同煮食。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【大麦羊肉汤的制作材料】
主料：羊肉(肥瘦)100克 大麦50克
辅料：草果10克
调料：盐2克
【大麦羊肉汤怎么做好吃】
此汤温中健脾，下气消胀，凡属脾胃虚弱，以致血气生化不充，引起的形本瘦弱，或不能多吃干硬食品，或食后腹胀等，即可辅食此汤，大麦既可能健脾益气，又具消胀进食之功，加羊肉汤则可以温养粗气，故对脾胃虚弱患者颇有神益。温中健脾，消胀进食，形体瘦肉。
【大麦羊肉汤小贴士】
【大麦羊肉汤的热量】
能量356.5千卡,蛋白质24.1克,脂肪14.8克,碳水化合物36.65克,膳食纤维4.95克,胆固醇92毫克,维生素A22微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.21毫克,烟酸6.45毫克,维生素E0.88毫克,钙39.44毫克,磷336.5毫克,钾256.78毫克,钠866.82毫克,镁99.04毫克,铁5.52毫克,锌5.4毫克,硒37.12微克,铜1.07毫克,锰0.64毫克, 大麦羊肉汤的做法，大麦羊肉汤怎么做