【桂圆肉蒸蛋的做法】
1. 桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，取出晾凉切碎；2. 鸡蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圆肉搅匀；3. 将蛋液放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。【说明】
工艺：蒸
口味：甜味
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【桂圆肉蒸蛋的制作材料】
主料：鸡蛋200克
辅料：桂圆肉15克
调料：白砂糖20克
【桂圆肉蒸蛋怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【桂圆肉蒸蛋小贴士】
【桂圆肉蒸蛋的热量】
能量354.95千卡,蛋白质27.29克,脂肪17.75克,碳水化合物36.6克,叶酸226.6微克,膳食纤维0.3克,胆固醇1170毫克,维生素A468微克,硫胺素0.23毫克,核黄素0.69毫克,烟酸1.74毫克,维生素C4.05毫克,维生素E3.68毫克,钙121.85毫克,磷279.6毫克,钾328.35毫克,钠264.18毫克,碘54.4微克,镁28.85毫克,铁4.7毫克,锌2.31毫克,硒29.17微克,铜0.41毫克,锰0.16毫克, 桂圆肉蒸蛋的做法，桂圆肉蒸蛋怎么做