【肉炒蒜苗的做法】
1. 将猪肉切成肉丝；2. 将蒜苗洗净，切成3厘米长的段；3. 油锅烧热，加精盐，先炒蒜苗至半熟时盛在碗里；4. 再烧热余下的油，炒猪肉丝，加入酱油，炒至半熟；5. 将蒜苗倒入同炒至熟，味精调味即可。【说明】
工艺：炒
口味：蒜香味
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【肉炒蒜苗的制作材料】
主料：青蒜150克
辅料：猪肉(瘦)100克
调料：植物油30克 酱油5克 盐2克 味精1克
【肉炒蒜苗怎么做好吃】
【肉炒蒜苗小贴士】
【肉炒蒜苗的热量】
能量193.83千卡,蛋白质24.58克,脂肪6.66克,碳水化合物11.57克,叶酸8.1微克,膳食纤维2.56克,胆固醇81毫克,维生素A191微克,胡萝卜素885微克,硫胺素0.63毫克,核黄素0.17毫克,烟酸6.29毫克,维生素C24毫克,维生素E1.54毫克,钙46.74毫克,磷236.74毫克,钾574.17毫克,钠1227.12毫克,碘1.82微克,镁58.41毫克,铁4.66毫克,锌3.4毫克,硒11.5微克,铜0.19毫克,锰0.32毫克, 肉炒蒜苗的做法，肉炒蒜苗怎么做