【香油拌小葱】
【工艺】：拌
【口味】：葱香味
【标签】：私家菜 清热解毒食谱 感冒食谱 痢疾食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 祛痰食谱
【做法】：鲜小葱摘去黄叶，去根须，洗净沥水，切成长段，撒上精盐拌匀盛盘，放入醋、酱油、香油调匀即成。
【烧大葱】
【工艺】：清蒸
【口味】：葱香味
【标签】：山西菜 冬季养生食谱 补阳食谱 头痛食谱 感冒食谱
【做法】：1. 大葱取白切5 厘米长的段，用开水氽一下捞出；2. 葱白段入七成热油锅炸成金黄色，再用开水焯一下，捞出沥干水分备用；3. 荔枝去皮、核，取肉；4. 猪肉洗净，切丝；5. 炒锅上旺火加熟猪油烧热下姜、蒜丝、肉丝炒熟下入料酒、酱油、白糖、盐、高汤250毫升，烧开去浮沫，倒在大葱碗内；6. 把荔枝肉摆在大葱的周围，撒上海米入笼蒸15 分钟；7. 原汤倒入锅中，大葱扣入汤盘内，原汤勾入水淀粉成米汤芡，浇在大葱上即可。
【甜姜片】
【工艺】：暗炉烤
【口味】：甜味
【标签】：家常菜 感冒食谱 肢寒畏冷食谱
【做法】：1. 把姜洗净去皮，蒸15分钟取出；2. 用白糖、芝麻、胡椒粉拌匀；3. 把拌好的姜片放入烤盘，送入烤炉烘干即可食用。
【藿香露】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：感冒食谱 防暑食谱 夏季养生食谱 理气调理食谱 胃调养食谱
【做法】：把藿香（鲜者加倍）剪碎，放入烧瓶内，加入清水适量，盖上瓶盖，连接上冷凝管。对烧瓶加热，烧沸后收集蒸馏所得的芳香水。
【冰糖枇杷】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：湖南菜 甜品/点心 感冒食谱 咳喘食谱 祛痰食谱
【做法】：1.枇杷剥去外皮，除去核和内筋，放入清水内浸泡(以免变色)后捞出，再放入开水锅内氽过，然后用冷水漂上。2.食用时，在一净锅中放1000克水，并下入冰糖烧开溶化后过罗筛，将锅子洗净，倒入糖水和枇杷，烧开再装入汤盅内或用10个小碗装，撒入红樱桃和青豆即成。
【香菜拌豆腐】
【工艺】：拌
【口味】：咸鲜味
【标签】：家常菜 感冒食谱 动脉硬化食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 骨质疏松食谱
【做法】：1. 香菜洗净切末；2.葱、蒜洗净分别切丝；3. 把豆腐切成方丁；4. 用清水漂除浆质，再用沸水煮透；5. 离火加精盐，使豆腐入味，捞出控水放入盘内；6. 再把精盐、味精撒放在豆腐丁上，最后撒上香菜末；7. 炒锅放火上，倒入麻油，油热下葱丝炸一下；8. 倒碗内，晾凉浇在豆腐丁上，撒上蒜丝即成。
【薄荷参黄茶】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：感冒食谱
【做法】：1.先将薄荷、党参、生石膏30克、生姜、麻黄入清水中洗一洗；生姜去皮，切成姜片；麻黄去根节。2.把上述原料，共研成粗末，加水适量，煮后去渣取汁，即可。每日一剂，分2次温服。
【麻辣笋块】
【工艺】：炒
【口味】：麻辣味
【标签】：家常菜 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 感冒食谱
【做法】：1. 将冬笋去老梗，切成长5厘米、宽2厘米、厚1厘米的长方块；2. 炒锅放火上，放入色拉油，油温达五成热；3. 下入冬笋块炸1分钟左右，倒入漏锅控净油；4. 另用锅加入辣椒油、芝麻酱、精盐、清水25克，再放入冬笋块；5. 改用小火烧2分钟左右，待汤汁稠浓；6. 放入味精，颠翻几下，淋麻油即成。
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