茯苓羊肉包子的做法，茯苓羊肉包子怎样做？

【茯苓羊肉包子的做法】

1. 将茯苓置于锅中，加入适量清水煎煮3次，每次加入约250毫升清水；2. 煮沸后1小时取1次药汁，然后将3次煎取的药汁合并混匀；3. 将面粉置于盆中，加入适量发面及温热茯苓汁和成发酵面团；4. 将羊肉剁成肉末；5. 羊肉、盐、味精、葱、姜一同拌成肉馅；6. 待面发好后，按常规方法制作成包子，上蒸笼蒸熟即可。

【说明】

工艺：蒸

口味：咸鲜味

标签： 【药膳调理】 【骨质疏松食谱】

【茯苓羊肉包子的制作材料】

主料：小麦面粉1000克

辅料：羊肉(瘦)500克 茯苓30克

调料：大葱15克 姜10克 盐5克 味精2克

【茯苓羊肉包子怎么做好吃】

1. 本品具有温补脾肾之功效，适于脾肾阳虚型骨质疏松症患者食用；2. 症见头晕乏力、畏寒怕冷、小便清长、大便溏泄等。

【茯苓羊肉包子小贴士】

茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。

【茯苓羊肉包子的热量】

能量4147.71千卡,维生素B60.72毫克,蛋白质261.03克,脂肪44.76克,碳水化合物737.21克,叶酸235.08微克,膳食纤维61.9克,胆固醇300毫克,维生素A59.45微克,胡萝卜素26.6微克,硫胺素5.36毫克,核黄素1.34毫克,烟酸45.38毫克,维生素C0.85毫克,维生素E4.75毫克,钙370.85毫克,磷2665.93毫克,钾3979.18毫克,钠2509.88毫克,碘67.5微克,镁619.44毫克,铁28.62毫克,锌32.53毫克,硒111.62微克,铜1.3毫克,锰1.97毫克, 茯苓羊肉包子的做法，茯苓羊肉包子怎么做