炒菜四宝的做法，炒菜四宝怎样做？

【炒菜四宝的做法】

1.将豆腐干和红萝卜切丁。 2.起油锅爆葱茸，放沙茶酱炒匀，加毛豆、红萝卜、豆腐干及少许清水煮熟，以盐、味精调味，撒下花生米炒均匀即成。

【说明】

工艺：生炒

口味：五香味

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【炒菜四宝的制作材料】

主料：毛豆50克 花生仁（炒）50克

辅料：豆腐干10克 红萝卜10克

调料：沙茶酱5克 盐5克 大葱5克 味精2克 花生油10克

【炒菜四宝怎么做好吃】

花生仁（炒）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。 红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

【炒菜四宝小贴士】

【炒菜四宝的热量】

能量464.41千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质21.1克,脂肪35.08克,碳水化合物20.53克,叶酸6微克,膳食纤维4.43克,维生素A11.55微克,胡萝卜素68.2微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.1毫克,烟酸10.22毫克,维生素C13.95毫克,维生素E13.03毫克,钙248.85毫克,磷284.23毫克,钾607.38毫克,钠2367.96毫克,碘4.62微克,镁132.24毫克,铁6.36毫克,锌2.6毫克,硒4.87微克,铜0.82毫克,锰1.76毫克, 炒菜四宝的做法，炒菜四宝怎么做