【杜仲黄瓜汤的做法】
1. 将杜仲去粗皮后润透，切成丝，并炒焦；2. 黄瓜洗净，切成薄片；3. 鸡蛋磕入碗内，搅散；4. 姜切成片，葱切成段；5. 将炒锅置武火上烧热，待油烧至六成热时，加入姜片、葱段爆香；6. 再加入杜仲及1800毫升清水煮15分钟；7. 再加入黄瓜片、鸡蛋、盐、鸡精即成。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【杜仲黄瓜汤的制作材料】
主料：黄瓜300克
辅料：杜仲25克 鸡蛋50克
调料：料酒10克 姜5克 大葱10克 盐3克 鸡精3克 植物油25克
【杜仲黄瓜汤怎么做好吃】
本品具有补肝肾、清热利尿、降血压之功效，适于肾虚腰痛、高血压病等症。
【杜仲黄瓜汤小贴士】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【杜仲黄瓜汤的热量】
能量112.2千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质9.6克,脂肪5.14克,碳水化合物12.17克,叶酸145.31微克,膳食纤维1.9克,胆固醇292.65毫克,维生素A164.5微克,胡萝卜素284.9微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.23毫克,烟酸0.81毫克,维生素C27.5毫克,维生素E0.92毫克,钙36.55毫克,磷70.73毫克,钾105.81毫克,钠1812.65毫克,碘36.6微克,镁8.92毫克,铁1.19毫克,锌0.62毫克,硒7.3微克,铜0.09毫克,锰0.23毫克, 杜仲黄瓜汤的做法，杜仲黄瓜汤怎么做