【意式番茄排的做法】
1. 将番茄用开水烫一下去皮切碎；2. 鲜蘑切成片；3. 沙丁鱼切成块； 4. 葱头、大蒜切成末；5. 将番茄、葱头、植物油、精盐和胡椒粉拌匀；6. 将面团分成10份，擀成薄片，铺在抹油的金属烤内；7. 上面放入拌好的番茄、葱头和沙丁鱼块，浇上植物油，放入烤炉内烤5分钟；8. 放上大蒜末和鲜蘑片再烤5分钟，再撒上计司末烤熟即可。【说明】
工艺：烤
口味：茄汁味
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【意式番茄排的制作材料】
主料：小麦面粉750克 番茄750克
辅料：沙丁鱼 200克 洋葱（白皮）200克 蘑菇(鲜蘑)200克 奶酪250克
调料：大蒜（白皮）25克 植物油150克 盐8克 胡椒粉2克
【意式番茄排怎么做好吃】
番茄：西红柿忌与石榴同食。 奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
【意式番茄排小贴士】
【意式番茄排的热量】
能量3892.14千卡,维生素B60.98毫克,蛋白质237.27克,脂肪81.89克,碳水化合物599.89克,叶酸247.95微克,膳食纤维48.32克,胆固醇343.5毫克,维生素A863.95微克,胡萝卜素2881.2微克,硫胺素4毫克,核黄素3.56毫克,烟酸32.29毫克,维生素C126.75毫克,维生素E9.24毫克,钙2699.55毫克,磷2912.19毫克,钾4224.7毫克,钠4915.78毫克,碘43.06微克,镁727.47毫克,铁18.96毫克,锌22.71毫克,硒161.25微克,铜2.27毫克,锰2.35毫克, 意式番茄排的做法，意式番茄排怎么做