【红椒海蜇的做法】
1.海蜇切丝放入沸水锅中焯一下，捞出晾凉后放入盆中；芥末加水调成芥末糊。2.海蜇盆中放入鲜红辣椒丝和葱丝，浇入用芥末糊、精盐、味精和香油调匀的味汁，拌匀装盘即成。【说明】
工艺：拌
口味：香辣
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【红椒海蜇的制作材料】
主料：海蜇皮200克 辣椒(红、尖)30克
辅料：
调料：大葱20克 盐3克 味精1克 芥末3克 香油5克
【红椒海蜇怎么做好吃】
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
【红椒海蜇小贴士】
【红椒海蜇的热量】
能量142.06千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质9.22克,脂肪6.66克,碳水化合物12.76克,叶酸2.4微克,膳食纤维1.66克,胆固醇16毫克,维生素A72.76微克,胡萝卜素435.5微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.14毫克,烟酸0.89毫克,维生素C43.8毫克,维生素E8.18毫克,钙345.04毫克,磷109.44毫克,钾420.04毫克,钠1913.74毫克,镁265.76毫克,铁10.71毫克,锌1.37毫克,硒33.8微克,铜0.3毫克,锰1.11毫克, 红椒海蜇的做法，红椒海蜇怎么做