【排骨海带汤的做法】
1. 排骨剁成3厘米长的段；2. 海带切菱形片；3. 排骨入沸水锅中略焯捞出；4. 锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。5. 下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂；6. 然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【排骨海带汤的制作材料】
主料：猪排骨(大排)500克
辅料：海带(鲜)300克
调料：料酒10克 大葱10克 姜10克 盐4克 味精3克 鸡精3克 白砂糖4克 香油10克
【排骨海带汤怎么做好吃】
这是一款费时较长的菜肴，单做不合算，可事先将排骨白煮，一次多煮些，然后分次使用，大大节省时间。
【排骨海带汤小贴士】
此汤菜具有强筋健骨，防病抗癌的作用。
【排骨海带汤的热量】
能量1713.09千卡,维生素B60.23毫克,蛋白质97.51克,脂肪134.65克,碳水化合物61.8克,叶酸30.82微克,膳食纤维34.43克,胆固醇825.15毫克,维生素A264.9微克,胡萝卜素1229.4微克,硫胺素4.13毫克,核黄素0.85毫克,烟酸31.46毫克,维生素C0.7毫克,维生素E14.64毫克,钙656.92毫克,磷713.42毫克,钾1546.02毫克,钠10143.2毫克,碘2792微克,镁229.47毫克,铁11.25毫克,锌23.51毫克,硒53.2微克,铜0.84毫克,锰0.74毫克, 排骨海带汤的做法，排骨海带汤怎么做