【熏豆腐干的做法】
1. 豆腐干洗净，先切成4厘米见方的块，再对角切成三角形；2. 姜拍松，葱切约3厘米长的节；3. 炒锅内菜籽油烧至七成热时，豆腐干下锅，炒干水气即下姜、葱、酱油、白糖及汤200毫升；4. 在中火上收至汤干亮油时，下味精，香油和匀，起锅装盘即成。【说明】
工艺：熏
口味：咸甜味
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【熏豆腐干的制作材料】
主料：豆腐干250克
辅料：
调料：酱油8克 盐5克 大葱15克 白砂糖8克 味精3克 香油8克 姜5克
【熏豆腐干怎么做好吃】
【熏豆腐干小贴士】
【熏豆腐干的热量】
能量472.42千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质42.46克,脂肪17.06克,碳水化合物39.75克,叶酸137.55微克,膳食纤维2.51克,维生素A3.05微克,胡萝卜素18.1微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.19毫克,烟酸1.01毫克,维生素C0.65毫克,维生素E5.58毫克,钙791.78毫克,磷704.58毫克,钾409.43毫克,钠2864.3毫克,碘115.69微克,镁177.63毫克,铁13.25毫克,锌4.59毫克,硒0.3微克,铜1.96毫克,锰3.62毫克, 熏豆腐干的做法，熏豆腐干怎么做