【牛肉红烧白萝卜的做法】
1. 将牛肉洗净切成块；2. 将白萝卜去皮切滚刀块，用开水过一下；3. 将牛肉炒至白色，加入酱油、葱、姜、盐、料酒略炒一下，加水至没过牛肉，用旺火煮开，再用小火炖，炖到肉快烂时放入萝卜同烧至酥烂即成。【说明】
工艺：红烧
口味：咸鲜味
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【牛肉红烧白萝卜的制作材料】
主料：牛肉(肥瘦)100克 白萝卜100克
辅料：
调料：盐2克 酱油15克 花生油20克 料酒3克 大葱5克 姜5克
【牛肉红烧白萝卜怎么做好吃】
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
【牛肉红烧白萝卜小贴士】
【牛肉红烧白萝卜的热量】
能量338.45千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质21.78克,脂肪24.34克,碳水化合物9.32克,叶酸27.75微克,膳食纤维1.28克,胆固醇84毫克,维生素A11.95微克,胡萝卜素31.7微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.19毫克,烟酸6.22毫克,维生素C21.35毫克,维生素E9.98毫克,钙76.24毫克,磷230.1毫克,钾460.28毫克,钠1797.66毫克,碘0.36微克,镁62.84毫克,铁5.79毫克,锌5.34毫克,硒7.33微克,铜0.27毫克,锰0.55毫克, 牛肉红烧白萝卜的做法，牛肉红烧白萝卜怎么做