【香煎芋饼的做法】
1. 将芋头去皮，洗净，切成薄片；2. 面粉加入芝麻、花椒粉、精盐、味精、生抽及少量清水，调成面糊；3. 将芋片裹上面糊，入七成热的油锅煎至金黄色捞出。【说明】
工艺：碎屑料炸
口味：炸烧味
标签： 【私家菜】
【香煎芋饼的制作材料】
主料：芋头300克
辅料：
调料：小麦面粉150克 植物油75克 芝麻30克 花椒粉5克 盐3克 味精1克 酱油5克
【香煎芋饼怎么做好吃】
因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。
【香煎芋饼小贴士】
芋头：芋头忌于香蕉同食。
【香煎芋饼的热量】
能量941.83千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质36.69克,脂肪16.68克,碳水化合物174.2克,叶酸81.78微克,膳食纤维12.94克,维生素A82.15微克,胡萝卜素487微克,硫胺素0.99毫克,核黄素0.33毫克,烟酸6.27毫克,维生素C18毫克,维生素E13.44毫克,钙377.41毫克,磷583.09毫克,钾1526.31毫克,钠1664.76毫克,碘5.16微克,镁218.08毫克,铁9.02毫克,锌3.2毫克,硒16.91微克,铜1.68毫克,锰1.64毫克, 香煎芋饼的做法，香煎芋饼怎么做