【老丛葡萄起司蛋糕的做法】
1. 低筋面粉、糖粉、奶油、奶油起司、盐一起放入搅拌缸中搅拌；2. 至体积膨胀变大3倍，变白且呈浓稠状备用；3. 分次加入蛋至缸中拌至起司糊呈现光滑细致状态；4. 将葡萄加入缸中搅拌均匀，再慢慢倒入方型烤模中；5. 将缸中原料放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃烤约35～40分钟至表层裂口呈干酥状即可。【说明】
工艺：烤
口味：甜味
【老丛葡萄起司蛋糕的制作材料】
主料：小麦面粉124克
辅料：奶油62克 奶酪62克 鸡蛋62克 葡萄干100克
调料：白砂糖124克 盐3克
【老丛葡萄起司蛋糕怎么做好吃】
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
【老丛葡萄起司蛋糕小贴士】
【老丛葡萄起司蛋糕的热量】
能量2094.98千卡,维生素B60.09毫克,蛋白质46.58克,脂肪83.67克,碳水化合物299.66克,叶酸99.14微克,膳食纤维6.19克,胆固醇499.1毫克,维生素A423.46微克,硫胺素0.77毫克,核黄素0.8毫克,烟酸2.86毫克,维生素C5毫克,维生素E3.14毫克,钙654.68毫克,磷596.54毫克,钾1519.32毫克,钠1812.91毫克,碘20.46微克,镁153.56毫克,铁13.97毫克,锌5.57毫克,硒22.23微克,铜1.04毫克,锰0.76毫克, 老丛葡萄起司蛋糕的做法，老丛葡萄起司蛋糕怎么做