【姜丝拌菠菜的做法】
1.菠菜择去黄叶、洗净，切成7厘米长的段；将鲜嫩姜洗净去皮切成丝。2.锅内加清水烧沸，放入菠菜段略焯，捞出沥净水，轻轻挤一下，装在盘中抖散晾凉，加姜丝、精盐、味精、酱油、醋拌匀，淋上麻油、花椒油即可。【说明】
工艺：拌
口味：香辣
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【姜丝拌菠菜的制作材料】
主料：菠菜250克
辅料：姜25克
调料：盐2克 胡麻油2克 味精1克 酱油5克 醋5克 香油5克
【姜丝拌菠菜怎么做好吃】
【姜丝拌菠菜小贴士】
【姜丝拌菠菜的热量】
能量140.53千卡,蛋白质7.61克,脂肪7.91克,碳水化合物14.85克,叶酸220.72微克,膳食纤维4.94克,维生素A1224.5微克,胡萝卜素7342.5微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.29毫克,烟酸1.86毫克,维生素C81毫克,维生素E15.64毫克,钙177.4毫克,磷138.89毫克,钾885.97毫克,钠1385.53毫克,碘60.12微克,镁164.58毫克,铁8.38毫克,锌2.35毫克,硒2.79微克,铜0.29毫克,锰2.67毫克, 姜丝拌菠菜的做法，姜丝拌菠菜怎么做