综合莓果果酱的做法，综合莓果果酱怎样做？

【综合莓果果酱的做法】

1. 草莓洗净，去除果蒂后沥干水分；2. 桑葚洗净，除去附着于桑葚上的杂物后沥干水分，梗不用拔除；3. 冷冻蓝莓置于室温解冻，备用；4. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；5. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；6. 加入草莓、桑葚、蓝莓用小火续煮；7. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；8. 用小火慢慢煮至莓果软化，果粒变小；9. 汁液变浓稠状后即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。

【说明】

工艺：煮

口味：甜味

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【综合莓果果酱的制作材料】

主料：草莓200克 桑葚（紫、红）200克 蓝莓200克

辅料：土三七2克

调料：麦芽糖300克

【综合莓果果酱怎么做好吃】

【综合莓果果酱小贴士】

【综合莓果果酱的热量】

能量1149千卡,蛋白质5.8克,脂肪1.8克,碳水化合物286克,叶酸63.6微克,膳食纤维8.8克,维生素A16微克,胡萝卜素100微克,硫胺素0.34毫克,核黄素0.67毫克,烟酸6.9毫克,维生素C94毫克,维生素E26.98毫克,钙96毫克,磷120毫克,钾326毫克,钠12.2毫克,镁24毫克,铁4.2毫克,锌0.78毫克,硒14.4微克,铜0.2毫克,锰1.56毫克, 综合莓果果酱的做法，综合莓果果酱怎么做