尖椒黄瓜条的做法，尖椒黄瓜条怎样做？

【尖椒黄瓜条的做法】

1. 将黄瓜洗净，去籽，切成5厘米长的条，放入适量盐，腌制3分钟；2. 红尖椒去籽、蒂，洗净切成丝；葱、姜洗净切成丝；3. 坐锅点火放植物油，油温四成热时倒入葱丝、姜丝、红尖椒丝，炒出香味后放入黄瓜条爆炒，再加入白糖、高汤、鸡精、白醋，用水淀粉勾薄芡，淋入香油，出锅即成。

【说明】

工艺：炒

口味：酸辣味

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【尖椒黄瓜条的制作材料】

主料：黄瓜350克

辅料：辣椒(红、尖)100克

调料：盐4克 白砂糖3克 鸡精2克 白醋15克 大葱5克 姜3克 淀粉(玉米)4克 香油5克 植物油50克

【尖椒黄瓜条怎么做好吃】

【尖椒黄瓜条小贴士】

【尖椒黄瓜条的热量】

能量162.38千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质4.5克,脂肪6.27克,碳水化合物26.71克,叶酸102.5微克,膳食纤维5.17克,胆固醇0.1毫克,维生素A285.89微克,胡萝卜素1713.3微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.17毫克,烟酸1.6毫克,维生素C175.77毫克,维生素E3.93毫克,钙47.22毫克,磷99.56毫克,钾240.94毫克,钠1987.38毫克,碘15.33微克,镁19.32毫克,铁2.05毫克,锌0.36毫克,硒2.08微克,铜0.14毫克,锰0.31毫克, 尖椒黄瓜条的做法，尖椒黄瓜条怎么做