发菜煲瘦肉汤的做法,发菜煲瘦肉汤怎样做?

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发菜煲瘦肉汤的做法,发菜煲瘦肉汤怎样做?

发菜煲瘦肉汤的做法

1. 江瑶柱(干贝)洗净用清水浸软,约浸一小时。2. 莲子用清水浸一小时,除去莲心,洗净。3. 支竹(腐竹)用清水浸十分钟,切约4厘米长。4. 发菜用清水浸十分钟,洗净挤干水。5. 瘦肉放入滚水中,煮五分钟起洗净。6. 将姜一片,葱一条放入煮过瘦肉之滚水内,加入半汤匙油,然后放下发菜,煮五分钟捞起,用清水冲洗,挤干水切短。7. 水10杯或适量放入煲内煲滚,放入江瑶柱,莲子,瘦肉,姜一片煲滚,慢火煲二小时半,放入发菜,支竹及适量之盐,再煲半小时即成。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【幼儿食谱】 【清热解毒食谱】 【健脾开胃食谱

发菜煲瘦肉汤的制作材料

主料:猪肉(瘦)500克 干贝25克 发菜(干)25克 腐竹100克 莲子100克

辅料:

调料:姜10克 大葱10克 盐3克

发菜煲瘦肉汤怎么做好吃

清热消滞,理肠除垢,开胃,健脾。

发菜煲瘦肉汤小贴士

发菜煲瘦肉汤的热量

能量1637.65千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质182.54克,脂肪55.52克,碳水化合物115.08克,叶酸278微克,膳食纤维13.26克,胆固醇492毫克,维生素A226.65微克,胡萝卜素23.4微克,硫胺素3.04毫克,核黄素0.84毫克,烟酸32.48毫克,维生素C7.2毫克,维生素E32.65毫克,钙494.91毫克,磷1929毫克,钾3261.42毫克,钠1602.58毫克,碘8.5微克,镁502.81毫克,铁58.03毫克,锌23.17毫克,硒78.01微克,铜3.47毫克,锰12.22毫克, 发菜煲瘦肉汤的做法,发菜煲瘦肉汤怎么做

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