【橙味蛋糕配红酒烩梨的做法】
1. 取1个梨打上花刀放入红葡萄和糖的混合汁中，煮开后放凉备用；2. 取蛋糕坯放入圆形模具中备用；3. 将橙汁加热，鲜奶油打发；4. 鱼胶粉融化后将橙汁、鲜奶油混合倒入备好的模具中，放凉成型后取出；5. 将蛋糕和梨放入盘中，将融化的巧克力制成装饰也放入盘中；6. 再摆上草莓、酸樱桃，加入红葡萄酒即可。【说明】
工艺：烩
口味：甜味
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【橙味蛋糕配红酒烩梨的制作材料】
主料：梨100克
辅料：巧克力10克 樱桃20克 草莓5克 蛋糕5克 奶油50克 果冻粉3克
调料：白砂糖150克 红葡萄酒50克
【橙味蛋糕配红酒烩梨怎么做好吃】
【橙味蛋糕配红酒烩梨小贴士】
【橙味蛋糕配红酒烩梨的热量】
能量1207.15千卡,蛋白质1.93克,脂肪53.02克,碳水化合物174.69克,叶酸12.37微克,膳食纤维3.38克,胆固醇104.5毫克,维生素A166.05微克,胡萝卜素86微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.09毫克,烟酸0.62毫克,维生素C10.35毫克,维生素E3.12毫克,钙72.15毫克,磷58.15毫克,钾308.2毫克,钠153.93毫克,碘0.7微克,镁27.3毫克,铁2.46毫克,锌0.84毫克,硒2.45微克,铜1.01毫克,锰0.37毫克, 橙味蛋糕配红酒烩梨的做法，橙味蛋糕配红酒烩梨怎么做