【鲜鱼生菜汤的做法】
1. 草鱼肉顶刀切夹刀片，轻轻拍松；2. 生菜平垫在汤碗底，把鱼片码在生菜上面；3. 起锅倒入高汤烧开，加鸡精、精盐，随即倒入汤碗即可。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【鲜鱼生菜汤的制作材料】
主料：草鱼100克 生菜（团叶）100克
辅料：
调料：鸡精1克 盐2克
【鲜鱼生菜汤怎么做好吃】
本品需高汤约700克，如果没有高汤可用清水代替。
【鲜鱼生菜汤小贴士】
【鲜鱼生菜汤的热量】
能量112.95千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质19.21克,脂肪3.03克,碳水化合物2.92克,叶酸47.21微克,膳食纤维0.61克,胆固醇47.05毫克,维生素A60微克,胡萝卜素360微克,硫胺素0毫克,核黄素0.1毫克,烟酸0.25毫克,维生素C20毫克,维生素E2.48毫克,钙87.52毫克,磷183.66毫克,钾426.16毫克,钠1090.86毫克,碘7.66微克,镁55.06毫克,铁2.53毫克,锌0.82毫克,硒13.26微克,铜0.09毫克,锰0.17毫克, 鲜鱼生菜汤的做法，鲜鱼生菜汤怎么做