尖椒水芥丝的做法，尖椒水芥丝怎样做？

【尖椒水芥丝的做法】

1.芥菜切成丝，放进凉水中浸泡，待咸味合适捞出，挤净水分；尖椒、葱、姜切成丝。2.色拉油烧热，放入水芥丝、尖椒丝、葱丝、姜丝煸炒，加入料酒、白糖、味精、胡椒粉，炒匀即可。

【说明】

工艺：生炒

口味：咸鲜味

标签： 【私家菜】 【健脾开胃食谱】

【尖椒水芥丝的制作材料】

主料：腌芥菜头300克 辣椒(青、尖)120克

辅料：

调料：大葱10克 姜10克 料酒10克 胡椒粉5克 白砂糖5克 味精1克

【尖椒水芥丝怎么做好吃】

【尖椒水芥丝小贴士】

【尖椒水芥丝的热量】

能量191.53千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质11.25克,脂肪0.86克,碳水化合物45.58克,叶酸1.5微克,膳食纤维11.24克,维生素A72.8微克,胡萝卜素434.4微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.12毫克,烟酸3.22毫克,维生素C75.1毫克,维生素E1.06毫克,钙290.1毫克,磷176.64毫克,钾1151.29毫克,钠21838.98毫克,碘0.41微克,镁81.62毫克,铁10.24毫克,锌1.77毫克,硒6.19微克,铜0.62毫克,锰1.77毫克, 尖椒水芥丝的做法，尖椒水芥丝怎么做