【龙眼烧白的做法】
1. 将猪肉刮洗干净，放锅内煮五成熟捞出控干水分，在肉皮上擦上红酱油后待用；2. 将炒锅放旺火上烧五成热，放入肉块、肉皮炸成棕红色捞出沥油，切24片；3. 将红辣椒去蒂去籽，每个切4段；4. 将白菜洗切碎；5. 在每段辣椒中塞入两粒豆豉，放在一片肉上，卷成筒形，竖立放碗内(带皮的一面贴碗底)，逐个放整齐，淋上红酱油(加精盐)；6. 将白菜摊平放在上面，上笼蒸2小时，取出扣在碟上即成。【说明】
工艺：烧
口味：微辣
标签： 【四川菜】 【补虚养身食谱】 【滋阴食谱】 【便秘食谱】
【龙眼烧白的制作材料】
主料：猪肋条肉（五花肉）500克 白菜200克
辅料：泡椒40克
调料：豆豉8克 酱油8克 盐5克
【龙眼烧白怎么做好吃】
【龙眼烧白小贴士】
【龙眼烧白的热量】
能量2899.76千卡,蛋白质51.88克,脂肪295.45克,碳水化合物10.38克,叶酸37微克,膳食纤维2.09克,胆固醇545毫克,维生素A90微克,胡萝卜素240微克,硫胺素0.54毫克,核黄素0.32毫克,烟酸13.38毫克,维生素C62毫克,维生素E5.03毫克,钙138.7毫克,磷561.76毫克,钾1154.86毫克,钠2962.21毫克,碘0.19微克,镁135.74毫克,铁7.43毫克,锌9.11毫克,硒20.01微克,铜0.44毫克,锰0.76毫克, 龙眼烧白的做法，龙眼烧白怎么做