【生地黄鸡的做法】
1. 将鸡宰杀后除去毛及内脏洗净;2. 生地黄洗净后切成细条;3. 生地黄与饴糖相混合后塞入鸡腹内,用棉线扎紧;4. 将鸡置于瓷锅中用文火炖熟,不加盐、醋等调品。【说明】
工艺:原炖
口味:原本味
标签: 【骨质疏松食谱】
【生地黄鸡的制作材料】
主料:乌骨鸡1000克
辅料:生地黄250克 麦芽糖150克
调料:
【生地黄鸡怎么做好吃】
本品具有填精补髓、益肾滋阴之功效,适于肾虚型骨质疏松症患者食用。
【生地黄鸡小贴士】
生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
【生地黄鸡的热量】
能量1606.5千卡,蛋白质223.3克,脂肪23.3克,碳水化合物126克,胆固醇1060毫克,硫胺素0.35毫克,核黄素2.26毫克,烟酸74.15毫克,维生素E17.7毫克,钙170毫克,磷2100毫克,钾3230毫克,钠640毫克,镁510毫克,铁23毫克,锌16毫克,硒77.3微克,铜2.6毫克,锰0.5毫克, 生地黄鸡的做法,生地黄鸡怎么做