【白果腐竹粥的做法】
1. 将白果去壳皮;2. 粳米淘洗干净;3. 白果、腐竹、粳米同煮为粥。【说明】
工艺:煮
口味:清香味
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【白果腐竹粥的制作材料】
主料:粳米100克
辅料:白果(干)12克 腐竹50克
调料:
【白果腐竹粥怎么做好吃】
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 白果(干):白果忌与鳗鱼同食。
【白果腐竹粥小贴士】
【白果腐竹粥的热量】
能量615.1千卡,蛋白质31.58克,脂肪11.61克,碳水化合物97.26克,叶酸73.8微克,膳食纤维1.1克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.13毫克,烟酸1.7毫克,维生素E17.89毫克,钙55.98毫克,磷265.76毫克,钾375.54毫克,钠17.75毫克,镁69.5毫克,铁9.37毫克,锌3.38毫克,硒7.56微克,铜0.9毫克,锰2.88毫克, 白果腐竹粥的做法,白果腐竹粥怎么做