双豆羹的做法,双豆羹怎样做?

输入需要查询的菜名:

双豆羹的做法,双豆羹怎样做?

双豆羹的做法

1. 将黄豆、花生仁分别洗净,用温水浸泡回软;2. 白果去壳,用开水泡半小时,去掉白果心;3. 锅内加入适量冷水,将黄豆、花生仁和白果放入,先用旺火煮开;4. 然后改小火熬煮1小时左右;5. 将煮烂的黄豆、花生仁、白果盛入大汤碗内;6. 碗内加入无核蜜枣、桂圆肉和白糖,再加满开水,上笼用大火蒸透;7. 撒上糖桂花即可。

说明

工艺:

口味:甜味

标签: 【春季养生食谱】 【甜品/点心】 【益智补脑食谱

双豆羹的制作材料

主料:大豆150克 花生仁(生)100克

辅料:白果(干)30克 桂圆肉50克 蜜枣50克

调料:糖桂花5克 白砂糖10克

双豆羹怎么做好吃

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。 白果(干):白果忌与鳗鱼同食。 蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

双豆羹小贴士

双豆羹的热量

能量1565千卡,蛋白质84.21克,脂肪69.29克,碳水化合物183.72克,叶酸302.8微克,膳食纤维32.65克,维生素A60.5微克,胡萝卜素360微克,硫胺素1.36毫克,核黄素1.02毫克,烟酸25.7毫克,维生素C43毫克,维生素E53.85毫克,钙392.7毫克,磷1100.2毫克,钾3053.6毫克,钠28.39毫克,碘17.25微克,镁513.8毫克,铁18.22毫克,锌8.17毫克,硒19.67微克,铜3.47毫克,锰5.57毫克, 双豆羹的做法,双豆羹怎么做

双豆羹相关菜谱
诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下