枸杞肉丝的做法，枸杞肉丝怎样做？

【枸杞肉丝的做法】

将瘦猪肉洗净，去筋膜，切成2寸长的丝，青笋切成同样长的丝，枸杞洗净待用。炒锅加猪油烧热，肉丝、笋丝同时下锅，烹入料酒，加入白糖、酱油、盐、味精搅匀，投入枸杞，翻炒几下，淋入麻油，起锅即成。用法：佐餐食，作菜肴。

【说明】

工艺：生炒

口味：原本味

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【枸杞肉丝的制作材料】

主料：猪肉(瘦)500克 枸杞子100克 竹笋100克

辅料：

调料：猪油（炼制）30克 盐3克 白砂糖5克 黄酒10克 香油1克 味精2克 酱萝卜5克

【枸杞肉丝怎么做好吃】

效用：滋阴补肾，健身明目。体虚乏力、神疲、肾虚目眩、视物模糊、阳痿、腰痛等。也可作强身益寿之用。冬季调养药膳

【枸杞肉丝小贴士】

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

【枸杞肉丝的热量】

能量1298.14千卡,蛋白质119.14克,脂肪63.6克,碳水化合物81.01克,叶酸43.42微克,膳食纤维18.76克,胆固醇432.9毫克,维生素A1853.1微克,胡萝卜素9750微克,硫胺素3.14毫克,核黄素1.06毫克,烟酸31.2毫克,维生素C53毫克,维生素E5.87毫克,钙111.86毫克,磷1223.58毫克,钾2370毫克,钠2227.11毫克,碘8.5微克,镁225.75毫克,铁21.24毫克,锌16.86毫克,硒61.01微克,铜1.64毫克,锰2.24毫克, 枸杞肉丝的做法，枸杞肉丝怎么做