冬菇木耳瘦肉汤的做法,冬菇木耳瘦肉汤怎样做?

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冬菇木耳瘦肉汤的做法,冬菇木耳瘦肉汤怎样做?

冬菇木耳瘦肉汤的做法

1. 将冬菇浸软,洗净,剪去菇脚;2. 黑木耳、银耳浸软,洗净,除去蒂部杂质;3. 猪瘦肉洗净,切块,用开水拖过;4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可,随量饮汤食肉。 

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【滋阴食谱】 【高血压食谱】 【高脂血症食谱】 【防癌抗癌食谱】 【补虚养身食谱

冬菇木耳瘦肉汤的制作材料

主料:猪肉(瘦)250克

辅料:香菇(鲜)30克 木耳(干)15克 银耳(干)15克

调料:盐3克

冬菇木耳瘦肉汤怎么做好吃

养阴益胃、润燥生津;高脂血症属气阴两亏者,症见体倦乏力、食欲减退、气短虚羸、口渴津少、脉细弱等;亦用于肿瘤、病后体弱者;冬菇属阴滞之品、不宜多食、脾胃有寒者理不宜饮用本汤。

冬菇木耳瘦肉汤小贴士

木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

冬菇木耳瘦肉汤的热量

能量423.95千卡,蛋白质54.77克,脂肪16.02克,碳水化合物20.76克,叶酸32.64微克,膳食纤维10.04克,胆固醇202.5毫克,维生素A113.75微克,胡萝卜素22.5微克,硫胺素1.38毫克,核黄素0.38毫克,烟酸15.02毫克,维生素C0.3毫克,维生素E2.74毫克,钙58.71毫克,磷587.55毫克,钾1120.67毫克,钠1343.09毫克,碘4.25微克,镁96.76毫克,铁22.84毫克,锌8.61毫克,硒25.55微克,铜0.38毫克,锰1.51毫克, 冬菇木耳瘦肉汤的做法,冬菇木耳瘦肉汤怎么做

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