【菠萝汁蜜的做法】
1. 将葱头去外皮，洗净切成丝；2. 芹菜择洗干净，切成末；3. 胡萝卜去皮，洗净切成丁；4. 菠萝去皮，洗净切成丁；5. 将鸡蛋磕入碗内，抽打起泡，加入芹菜末、胡萝卜丁、少许葱头丝、胡椒粉搅拌均匀；6. 炒锅注油烧热，倒入蛋液煎成嫩蛋块，捞出控油；7. 余下葱头丝炸黄备用；8. 将菠萝丁、水、玉米淀粉拌匀，倒入锅内烧开，浇在蛋块上，撒上葱头即可。【说明】
工艺：炒
口味：甜味
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【菠萝汁蜜的制作材料】
主料：鸡蛋200克 洋葱（白皮）100克 菠萝100克
辅料：芹菜25克 胡萝卜25克
调料：植物油20克 淀粉(玉米)5克 胡椒粉3克
【菠萝汁蜜怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【菠萝汁蜜小贴士】
【菠萝汁蜜的热量】
能量348.71千卡,蛋白质29克,脂肪18.05克,碳水化合物35.13克,叶酸275.55微克,膳食纤维2.9克,胆固醇1170毫克,维生素A648.8微克,胡萝卜素1089.3微克,硫胺素0.31毫克,核黄素0.62毫克,烟酸1.26毫克,维生素C32.25毫克,维生素E4.48毫克,钙168.96毫克,磷333.66毫克,钾659.02毫克,钠304.96毫克,碘60.12微克,镁53.14毫克,铁6.12毫克,锌2.78毫克,硒30.38微克,铜0.48毫克,锰1.39毫克, 菠萝汁蜜的做法，菠萝汁蜜怎么做