【松子炒螺丁的做法】
1. 海螺肉取肉切丁，西芹切丁。2. 锅中加油，将松子炸香，捞出。3. 锅中加水烧开，海螺等分别氽水，捞出。锅内放油烧热，葱姜爆锅，放海螺丁、西芹、松子煸炒，再加精盐、味精、胡椒粉、醋调味，炒匀，用少许湿淀粉勾芡即成。【说明】
工艺：熟炒
口味：咸鲜味
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【松子炒螺丁的制作材料】
主料：海螺300克
辅料：松子仁50克 西芹50克
调料：大葱10克 姜5克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 植物油25克 淀粉(豌豆)5克
【松子炒螺丁怎么做好吃】
1. 海螺须新鲜，芡汁要少。2. 因有过油炸制过程，需准备植物油200克。
【松子炒螺丁小贴士】
松子可与鸡肉同食，如用油拌炒，更能提高维生素E的摄取。
【松子炒螺丁的热量】
能量745.9千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质68.85克,脂肪38.16克,碳水化合物38.71克,叶酸16.22微克,膳食纤维6.74克,胆固醇531毫克,维生素A156.2微克,胡萝卜素35.6微克,硫胺素0.11毫克,核黄素1.53毫克,烟酸2.85毫克,维生素C2.5毫克,维生素E78.5毫克,钙1684.55毫克,磷765.77毫克,钾829.48毫克,钠2164.93毫克,碘6.31微克,镁645.26毫克,铁18.6毫克,锌12.47毫克,硒225.01微克,铜0.66毫克,锰4.3毫克, 松子炒螺丁的做法，松子炒螺丁怎么做