【香菇豆角的做法】
1. 将香菇用温水泡发，洗净切成细丝，下入开水锅内烫熟，捞出控水；2. 豆角（豇豆）择洗干净，下入开水锅内焯熟透，捞出过凉，斜刀切成细丝，加入精盐拌匀；3. 将香菇丝、豆角丝加芝麻酱、少许水、白糖、味精拌匀，淋上香油即可。【说明】
工艺：凉菜
口味：咸甜味
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【香菇豆角的制作材料】
主料：豇豆300克 香菇（鲜）100克
辅料：
调料：芝麻酱5克 香油3克 盐2克 白砂糖4克 味精2克
【香菇豆角怎么做好吃】
【香菇豆角小贴士】
【香菇豆角的热量】
能量185.2千卡,蛋白质12.66克,脂肪6.83克,碳水化合物28.57克,叶酸239.36微克,膳食纤维10.5克,维生素A126.85微克,胡萝卜素755微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.36毫克,烟酸6.5毫克,维生素C58毫克,维生素E17.02毫克,钙144.74毫克,磷273.7毫克,钾373.66毫克,钠959.37毫克,镁116.2毫克,铁4.39毫克,锌2.5毫克,硒5.08微克,铜0.6毫克,锰1.47毫克, 香菇豆角的做法，香菇豆角怎么做