【溜蟹黄的做法】
1. 炒勺上火，放油烧热，葱姜末炝勺；2. 然后下蟹黄煸炒，加醋、料酒、高汤、味精，焖五分钟；3. 用水淀粉勾芡，淋明油出勺装盘，撒上姜末即成。【说明】
工艺：溜
口味：咸鲜味
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【溜蟹黄的制作材料】
主料：蟹黄200克
辅料：
调料：植物油40克 醋15克 料酒10克 味精5克 盐2克 淀粉(玉米)5克 大葱3克 姜8克
【溜蟹黄怎么做好吃】
【溜蟹黄小贴士】
【溜蟹黄的热量】
能量39.27千卡,维生素B60毫克,蛋白质2.53克,脂肪0.12克,碳水化合物7.31克,叶酸0.62微克,膳食纤维0.29克,维生素A2.57微克,胡萝卜素15.52微克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.01毫克,烟酸0.36毫克,维生素C0.41毫克,钙12.94毫克,磷18.6毫克,钾80.43毫克,钠1235.31毫克,镁6.64毫克,铁1.31毫克,锌0.25毫克,硒0.52微克,铜0.03毫克,锰0.75毫克, 溜蟹黄的做法，溜蟹黄怎么做